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知名卤味品牌暴雷:曾18个月开近2000家店,如今总部已被查封

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  曾18个月狂开近2000家店

  如今人去楼空,部分门店暂停营业

  回溯遇见小黄鸭的发展,可以看到,该品牌成立之初便高举高打。

  2022年3月,遇见小黄鸭首家门店落子重庆,主要经营休闲卤味、时尚饮品(果茶)和甜点;

  2023年5月,遇见小黄鸭官网透露,已落地门店1230家,并高喊“将在全国规划2万家门店”的口号;

  2023年8月,遇见小黄鸭创始人熊亿川在“遇见小黄鸭上市启动暨遇见果之旅品牌发布会”上表示,过去18个月时间里,遇见小黄鸭在全国布局近2000家门店,实现25000人就业,同时正式启动上市,号称在2023年将完成6000家实体连锁门店,力争在纳斯达克完成上市。

  遇见小黄鸭对外一直宣传自己是实体互联网的创新,要颠覆传统的餐饮模式。而其所谓的创新即“全员合伙制”的开店方式。

  一位曾经了解过遇见小黄鸭加盟政策的王先生向红餐网表示,遇见小黄鸭曾宣称对投资人按门店日流水分红(非净利润),天天结算,而且是“全托管经营”的模式。即由总公司负责统一经营和管理,合伙人只投资和分红,完全就是做甩手掌柜。

图片来源:遇见小黄鸭官微宣传材料

  “投资3-5万,就能拿到门店日流水的分红,很快就能回本,当时很多人就是因为看到这心动就入坑了。但我觉得天上哪有掉馅饼的事,所以就打了退堂鼓,没有一头栽进去。”

  王先生透露,在遇见小黄鸭开店最猛的时候,想要当上合伙人代表,光出钱还不行,还要去拉人头或者自己买断6个人头出资额才行,个别热门的区域甚至要拉12个人才能成为合伙人代表。

  但真正入坑后,很多人发现,实际收益可不是当初宣传那样。

  小红书上,有知情网友分享称,宣传时展示的是门店一天的营业额都是3000、4000多元,实际只有400元。

  成为合伙人后,品牌方对合伙人的态度就是,想退出不可能,想提现没希望,反正钱已经被公司分了,合伙人也不要想着能要回来。

  还有网友表示,家附近开了一家遇见小黄鸭门店,每次路过就没见过有人买,这么大一间店面,不亏才怪。

  遇见小黄鸭暴雷消息传出后,多家媒体对遇见小黄鸭的公司注册地(重庆市渝中区时代天街3号1幢29-3)进行了实地探访,并未发现该公司踪迹。

  根据每日经济新闻的报道,遇见小黄鸭的第一家实体互联网直营连锁门店,已“闭店”几个月,其位于重庆来福士的总部办公室也已在本月20日被查封。

  红餐网拨打了遇见小黄鸭官方微信上留下的加盟咨询电话,但提示该号码已关机。登陆美团APP查询可以看到,目前在重庆、成都、西安等地,很多遇见小黄鸭的门店已显示暂停营业。

  红餐大数据则显示,目前遇见小黄鸭的总门店数仅有1000多家。

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  “韭菜”项目满天飞,

  餐饮加盟创业要多听多看多考察

  一直以来,因为“模式成熟、投资风险低、节约时间成本”等特点,加盟开店成了很多餐饮创业者的首选,再加上社交平台上充斥着大量真假难辨的“财务自由、成功上岸”的案例,不少创业者在“自己干”和“加盟品牌”两者之间,往往更倾向于选择“加盟一个品牌”。

  尤其是近两年来,部分行业不景气,越来越多创业者将目光投向了餐饮创业,带动餐饮加盟市场火热。一批“以加盟名义,行诈骗之实”的公司也开始出现,韭菜项目满天飞,包装手段也越发高明。

  比如,最高检近日发布的一起餐饮加盟诈骗典型案例显示,一诈骗团伙以虚假品牌奶茶招商网站吸引加盟商,招商过程中,还通过虚构20余个奶茶品牌影响力、虚构运营能力、提供虚假授权、聘请明星代言等方式,骗取加盟费。最终,骗取了全国5800余名加盟商,共计4.4亿余元钱款。

  再往前,2023年8月,南京市中级人民法院发布一起利用特许经营加盟实施的合同诈骗案件。诈骗团伙则以“蜜桃里”奶茶品牌对外招商加盟,虚构该品牌属于知名饮品连锁集团,再诱骗加盟商前往“样板店”考察。截至案发,300余名被害人共被骗取加盟费5400余万元。

  小项目、小投资、高回报、快速回本……这些加盟骗局简直就是瞅准了创业者的心理,为他们量身定制。

  但实际上,很多项目模型根本经不起推敲,生意好很重要的一个因素就是点位好,而这意味着房租成本自然少不了,再加上人工、原材料、营销推广以及前期的养店等,餐饮早就不是门槛低的小生意了。

  所以,餐饮加盟创业,在做决策前,一定要多想想,自己凭什么能赚钱,赔了又该怎么办。

  决策的周期尽可能要长一些,多听多看多考察。尤其在面对“快速致富”的项目,高回报的诱惑时,创业者还要保持冷静和理性,不要抱有投机取巧的心态。毕竟,钱都不是大风刮来的,哪有那么容易赚的。

  来源:红餐网 景雪

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