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餐饮A股上市“寸步难行”，
老娘舅“改道“能成吗？
去年1月，一则“餐饮连锁被列为红灯行业”的消息在业内传得沸沸扬扬，给众多想要寻求资本化之路的头部餐企一记重创。
老娘舅挂牌新三板的消息一出，业内人士都在讨论，曲线借道之路，能否成为敲门砖，开启A股上市的大门。
1、A股上市亮“红灯”，头部餐企都在寻求“新出路”
本身餐饮企业上市就很难，A股要求严格就更难。
如今A股上市的餐企寥寥无几，近些年，除了同庆楼和做早餐生意的巴比馒头等企业成功扣响A股大门，很多企业都在谋求其他上市之路。
一部分头部品牌，选择放弃A股，冲击港股上市。
像是沪上阿姨、小菜园新徽菜、蜜雪冰城、古茗茶饮、茶百道、乡村基、大米先生、绿茶餐厅、捞王锅物料理、杨国福麻辣烫、七欣天，11个品牌所在的公司，已在香港递交招股书（乡村基、大米先生、绿茶餐厅、捞王锅物料理、杨国福麻辣烫、七欣天香港递表已失效）。
再像老娘舅所在的快餐赛道，此前中式快餐老乡鸡和乡村基同样想冲刺二级市场上市，老乡鸡锁定A股，乡村基则是港股。
不过，去年8月，老乡鸡撤回了A股上市申请。
乡村基于2022年1月向港交所递交上市申请，在经历三次招股书失效后，未再递交新的招股书。
另一部分品牌，则是想方设法寻求其它方式冲击A股，比如老娘舅此次成功挂牌新三板，试图冲击北交所。
2、曲线救国挂牌新三板，也未必是“通关”良策
在主板市场IPO未能有所突破的情况下，新三板市场成为很多头部餐企进入资本市场的无奈选择。
而在挂牌新三板后，餐企可以提前适应资本市场，具有上市企业的特点，以后转向主板A股等上市起步较快、相对轻松。
但纵观之前曾成功“挂牌”的餐饮企业案例来看，能否成功上市还有待时间的验证。
比如早在2015-2017年期间，餐饮就刮起了“新三板挂牌”的热潮。
很多头部品牌接连成功“挂牌”新三板，像是咖啡轻餐第一股咖啡之翼、烤鸭第一股金百万、冒菜第一股优鼎、“新三板火锅第一股”香草香草等。
但热潮并未维持多久，很多餐企挂牌后融资不畅、成本激增，不仅没有成功在A股上市，甚至有些企业已经退出历史舞台。
总结：
在餐饮A股上市接近于“零”成功率的当下，很多餐企都在寻求破局之法。
比如转战港股，比如像老娘舅一样寻求曲线救国。
相较于主板严格的要求，新三板的门槛确实相对较低。
但无论是营收规模还是门店规模，老娘舅的这条上市之路依旧充满坎坷，并不好走。
而未来的资本化之路对于所有餐企来说，都是一件越来越“步履维艰”的挑战。
来源：职业餐饮网 旖旎 共2页 上一页 [1] [2]
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