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茶饮万店时代,古茗不进则退
内卷的茶饮赛道,已经迎来“最后的窗口期”。
未来3-5年,市场的集中度和连锁化率必将越来越高。正如霸王茶姬联合创始人尚向民接受媒体采访所说,最终市场份额3-5名的品牌会越来越大,头部效应越来越强。
对茶饮品牌而言,只有努力保持在头部的位置,才能不被轻易甩开差距。
没有品牌愿意在竞争中掉队,通过窗口期加速门店规模扩张以寻求突围的策略,已经成为主流发展趋势之一。
在茶饮赛道,门店规模往往和销量营收、品牌知名度呈正比,门店规模的扩大,能让连锁品牌保持更好的发展态势。连锁品牌具备更强的规模效应后,在成本管控、利润提升上也更有发展空间。
目前,除了蜜雪冰城门店规模遥遥领先,其他茶饮玩家的座次仍存变数,这也导致行业角逐愈发激烈。
对古茗而言,身后的追兵正不断接近,与其门店数相近的就有书亦烧仙草、茶百道、沪上阿姨等品牌。
此前,茶百道宣布门店数量突破7000家,稳步向万店迈进。今年4月,沪上阿姨也表示2023年计划新增门店3000家,年底营业门店数超8000家,签约门店超1万家。书亦烧仙草,则早在2021年时就提出了“千城万店”的口号。
市场已经来到了抢身位的阶段,越来越多茶饮品牌开始讲起“万店”故事。对于古茗而言,压力不言而喻。
能否在茶饮风口结束之前占据上风,或决定了古茗最终的座次。
来源:红餐网 周里希 共2页 上一页 [1] [2]
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