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“许多餐饮人都遇到过地痞流氓的敲诈、挑衅、砸店！”
唐山烧烤店打人事件闹得沸沸扬扬，涉事烧烤店已无法正常营业，老板娘发视频哭诉“施暴者威胁我，没结账就跑了！”
此事也将餐饮业无奈的一面展现在大家面前：
干餐饮，每天要和形形色色的人打交道，遇到地痞流氓敲诈勒索、寻衅滋事，餐饮老板更多时候只能装孙子赔笑脸，有苦难言。
对于餐饮老板而言，开一家餐厅就意味着要随时准备面对各种问题，从餐厅经营到人情世故，事太多了！
打架斗殴，老板打又打不过，劝又不好劝！
唐山烧烤店打人事件发生至今，虽然犯罪嫌疑人都已经被逮捕，但是网友们对涉事烧烤店的“攻击”并没有停止，许多人指责餐厅老板没有出来劝架。
“当时，我参与了拉架，并让他人报警，打人的人还威胁我，（如果我）出去就打我。”事发两天后，烧烤店老板娘发布视频做出澄清，并哭诉自己遭受了网暴，已经无法正常营业和生活。
老板娘的遭遇也引发了许多餐饮人的同情与共鸣，顾客在餐厅内打架斗殴，这样的事情几乎每天都在发生，且往往导火索只是一些鸡毛蒜皮的小事：
2022年1月8日，四川成都某串串店内，一男子因穿着打扮很像服务员，然后被另外一桌客人当成服务员喊去服务，双方发生口角，男子遭多人围殴还被泼热锅油；
2020年10月6日，黑龙江鹤岗的一家烧烤店内，一女子使用厕所时，另外一桌的顾客在门口等候时关了厕所的灯又打开，双方发生口角后引发了斗殴，两伙人端起桌上滚烫的涮锅互泼，最终致多人被烫伤；
2020年3月17日，广西某餐厅两桌客人在用餐时，因一桌指责另一桌打闹声音过大，结果双方发生争吵，被指责的客人叫来6名男子将指责自己的那一桌人一顿暴打……
开餐厅，最怕遇到打架事件，一般情况下餐饮老板都会想着去劝架，但去劝架有的时候又会被误以为是对方的人，往往还会打得更凶。
因此，遇到这类事情，没正式打起来之前，老板们都会尽量劝一下，但如果真的打起来很严重，商家很难通过除报警之外的其他办法解决。
黑恶势力敲诈，反抗就砸店，没有宁日！
几乎每个餐饮老板都遇到过地痞流氓的寻衅滋事！
一些游手好闲的小混混看你是新店，或者是外地人开的店，就没缘由地欺负你；要不就是地头蛇看见你店里的生意太好，怕抢了他的生意，故意找茬打砸门店；还有一些欺行霸市的团伙，对餐厅强买强卖，不顺从也来闹事。
如果只是一般的客人打架斗殴，餐厅工作人员劝一劝就能制止，再不济报警处理事情也就过去了。而一旦沾上这些黑恶势力，店里就会“永无宁日”。
在唐山烧烤店打人事件发生的当晚，同样身在唐山的一名蛋糕店老板通过视频，实名曝光一个以刑满释放人员组成的涉嫌黑社会团伙。其在视频中表示，自2021年7月起，该团伙一直对其进行敲诈勒索、暴力打砸，并致其蛋糕店闭店停业，再次引发了舆论的震荡。
此前，湖南株洲就有一伙“虾霸”， 通过棍棒、砍刀，威吓强卖小龙虾，但他们售出的小龙虾品质差，死虾多，价格高，部分餐馆老板只能忍气吞声，其中有家餐馆因为拒绝这些虾霸的劣质小龙虾，半个月被打砸两次，生意都做不下去。
“说实话好多时候店家也是弱势群体。他们这些人如果是恶势力，你要跟他们起了大的冲突，你的店都开不下去，他们会把你店都砸了。晚上给你扔砖头，还有恶意给你搁苍蝇、头发的，这些我们都经历过。”几天前，旺顺阁创始人张雅青接受媒体采访，谈及对唐山打人事件的看法时，可谓是道出了餐饮人的“痛”！
“所以我们一定要把监控装好，一定把证据留下。这些人在暗处，我们在明处，有的时候把他们得罪了，他给你捣乱使坏你都不清楚。”张雅青说道。
醉酒闹事，处理起来非常麻烦！
除了打架斗殴，醉酒闹事同样是让餐饮人感到头疼的事情。在网上以“醉酒闹事”为关键词进行搜索，相关新闻是铺天盖地，打砸饭店的数不胜数： 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 餐饮 |
