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新国货:是退烧,而不是退潮

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  过于迷信“互联网玩法” 

  2020年,疫情暴发,线下零售业受到冲击的同时,线上渠道,抖音、快手、小红书等新媒体迎来了流量爆炸。完美日记、元气森林、喜茶等新国货品牌借此加速狂奔。

  新国货品牌们的集中爆发,吸引了大量投资人,批量生产出了一大批“单店估值1亿”“平均1天开一家”的商业怪物。

  然而消费品不是互联网产业,他们最大的错误就是认为互联网产品的“资本+流量”的玩法,可以完全照搬复刻到新国货上。

  前文提到的家纺品牌大朴,在2019年期间执行利润第二规模第一战略,同时扩大产品SKU,拓宽业务线,通过运营手段促进销量增加,实现规模30%—40%增长。但实际利润率并不高。

  年底发现规模扩大并没有带来利润的提升,销售提升大部分依靠的是平台活动、营销费用的投入,同时伴随产品扩张带来的一系列产品周转问题,造成一定库存积压,周转好的产品因为产品线太宽没法做深度。

  大朴意识到问题的严重性,负责人说:“零售仍是门‘苦’生意,比起单一的规模体量,其实利润和现金流一样重要。”

  随后大朴开启战略调整,缩减SKU,砍掉家居服务及小家电业务,裁撤相关人员,将资金集中到有优势的产品上,带动效率提升,降低供应链及营销成本。

  大朴品牌的负责人对小巴反省道:“新国货一定要有品牌意识,要长线思维,而不是专注流量及产品价格战。”

  新品类、新媒体能带来短时间高爆发,但若二者没有一个具体的价值流向,品牌就无法触发消费者在决策中的主动选择,它的内里就脱离了制造消费领域的商业规律,这是新国货品牌在2021年呈现出集体降速最根本的原因。

  新国货没有退潮,但是新国货新消费赛道上的热钱,的确是退烧了。

  在我们调研的企业中,有86.3%表示自2021年下半年起,没有接到融资,超半数企业感到融资变难。

  “为什么退热?因为以前发烧了。从这个角度来说我觉得是好事。一个人在长期发烧的状态下,会烧糊涂,一个企业在长期发烧的状态下,会烧死的。”针对唱衰新国货的观点,投资人邵楠做了这样的比喻。

  对此,投资人姚臻也有相同观点,她认为经历关店、裁员,更多是调整,不是否定。资本端不健康的快热退去了,但是消费者端的慢热才刚刚开始,且会一直持续和加速。未来渠道变革、供应链能力的提升,将进一步推进消费产业的升级。

  可见,如今新国货品牌表现出的亏损、裁员、融资难等情况,所反映的恰恰是品牌及资本回归理性,走向消费品的正向发展周期。

  周期为王

  “每一种消费品,都值得重新做一遍。”

  2019年,连续创业者、阿芙精油创始人孟醒(雕爷)在文章中,提出这一观点,随即被奉为经典。

  今天再看这句话,下划线应该落在“重新”。因为消费品的新国货,其实并不是全新的赛道。

  诚然,像智能手机,在2007年苹果公司推出第一台iPhone后,开创了一个国内未有的新赛道,国产智能手机陷入群雄逐鹿的时代,彼时谁能跑得更快谁便有机会占领市场。

  2014年,伴随4G在全国应用,华为、小米等国产手机品牌从大量山寨手机中突出重围,长成新的赛道霸主。

  但是大部分新国货品牌,他们的领域早有巨兽。

  因此,我们看到很多新国货,都是先做一个单品(通常是满足了新一代/细分/小众消费者的价值需求),依托“新媒体+新渠道+新产品”打爆单品,从巨兽的指缝间“悄悄地”占领一个小小的角落。

  但是,这只是一个起点,也是它极具“迷惑性”的表象。

  对此,新国货促进会执行会长胡晓东向小巴解释道:

  新国货本质上还是比较传统的行业,能够快速催生的只有获客等营销部分,这只是冰山一角。能够支撑它存在的,其实是海面之下,整座冰山庞大、完整、健康而有力的结构。

  胡晓东也划了两个重点。

  第一,毛细血管那样广袤而立体的分销渠道,来维持有序获客。

  2021年做到4亿营收的冰泉,在创立之初,先选择打爆“口香牙膏”,将产品价值从功能性延伸至社交性,满足了Z世代消费者“悦己消费”的需求。在产品创新、产品价值创造的基础上,2019年,冰泉通过抖音投放的红利,投放了1000万做营销推广,并做到抖音牙膏品类第一。

  到这里,冰泉完成的只是第一步,在口腔健康领域占了小小一角落。接下来,才是海面之下庞大冰山结构的长周期。

  依托线上流量红利建立起来的品牌势能,冰泉开始布局线下商超渠道。有一定体量后,又拿线下规模为筹码,入驻天猫旗舰店及天猫超市。

  随后的2年时间里,冰泉基本已完成包括屈臣氏、唯品会在内的线上线下全渠道布局,这便是“组织架构支撑”。

  第二,持续的产品迭代能力,以及相配套的研发、建供应链。

  另一个以高颜值健康雪糕出圈的品牌,针对年轻人健康养生及颜值至上的消费特点,推出了“纯天然食材的高颜值健康雪糕”,随后在小红书铺量营销,并同步引流至天猫。

  而在跑通全渠道后,它不再频繁出现在小红书的种草帖子中,而是更多地出现在用户家里的冰箱中——能做到这件事的前提是,品牌早期已自建了遍布全球的供应链,令产品品质和产能都得到保障,并不断研发新品。

  完成这样一个模型的建立,本就是漫长的周期,需要一步一步扎实地走。

  “在商业世界中,如果有所谓的‘天地人’的话,‘人’指的就是我们自身,我们每个人的个人成长;‘地’应该就是我们所从事的大大小小的事业,我们所在的产业;而‘天’就是周期,周期是天,浩浩荡荡,顺之者昌,逆之者亡。”吴老师在2021年年终秀如是说。

  周期就意味着变化,就像潮汐有起有落,每一次变化,挤压、阵痛、淘汰在所难免。

  但潮汐不过是江河的截面,就像变化是周期的片段。新国货在整个大周期里是一条江河,变化总是不舍昼夜,潮水永远奔腾向前。

  *本文感谢大朴、一默、茶秘密、开尔优、红小厨等22个参与调研的新国货品牌。

  来源:吴晓波频道 桃子

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