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很多人逛超市可以目标是某一件商品，但结账时却总会多出很多预料之外的物品，这就是逛超市的乐趣。大部分年轻消费者对于逛超市并不一定是为了满足对某一种物品的需求，但是“逛”这一过程反而是大多数人对于生活的需求，因此商超的营收除了消费者的明确需求，可能还有一部分来自消费者的“闲逛”产生的消费。
同样的，集合店恰恰满足消费者对闲逛的需求，据相关数据显示，客人在店停留平均时间达到30分钟左右，并且消费者认为逛超市更能体会到消费的乐趣。
在商超流量价值飙升的阶段，集合店的对标风口就瞄准了商超模式，想要从新场景中瓜分商超同属性的消费流量，QuestMobile数据显示，仅有2.8%的Z世代没有进行任何线上消费，有65.9%的Z世代在线上消费占比超过20%。想要在线下获取更多流量支撑，并不仅仅是来自用户的主动消费，而集合店的聚集属性，便成为新消费群体的消费新聚集地。
当然，消费的多元性就意味着集合店这个赛道的激烈竞争，这种竞争往往不是来自同为集合店的竞争者，反而是售卖同类商品的商超或者专卖店，毕竟相比同类集合店，模式的竞争让商品更具有竞争力。
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消费潜力的可塑性
竞争激烈、市场规模以及潜力的客观，都在宣告集合店的风口来临。
如果我们从消费模式上去剖析集合店，那么现阶段生活节奏与消费习惯会互相影响甚至产生变化，Z世代也不会完全遵循线下消费的模式，只能当作消费场景的一种补充。因此集合店想要为扩大流量，必要的就是布局线上营销，才能进一步开拓线上引流的渠道。
其实线上消费已经成为一种固定的消费模式，集合店的线下形式更多的是一种体验，如果说这个模式的风口只是一时的，但是这个模式所带来的粉丝效应将会一直伴随集合店存在，未来发展线上线下都会具备很大的发展空间，这也是当代资本为什么会向集合店投融的重要原因。
那为什么集合店下的消费具备可塑性呢？
据艾媒网数据显示，2020年中国生鲜电商市场规模达到62.9%的增长，为2638亿元，预计今年将升至3117.4亿元。生鲜电商翻倍、跨越式的增长正在吞噬消费时代里的慢节奏生活，人们也逐渐被普及的生鲜电商吸引，这是人们的消费选择也会随之产生变化。
大数据显示，仅2019年美妆市场旧达到了4777亿的规模，2020或许已经突破了5000亿市场规模，仍在不断增长的美妆行业给了资本市场有利可图的信号。
一系列消费的信号告诉集合店，未来综合化集合店将具备极大的发展空间，当美妆与生鲜碰撞，当潮玩与数码碰撞，那么未来的集合店就会像大型商场宣战，形成无法避开的消费者之争。
就拿当前火热的便利店来说，永辉超市、家乐福、大润发等不仅仅抢占各地大型商超的地位，同时像永辉mini店与小润发也出现在大众面前，为得就是抢占区域性的零售市场，同时满足消费者的“便利”需求，天猫小店、京东小店、苏宁易购店都在抢占零售消费市场的份额，而集合店想要在这个错综复杂的大环境下发展生存，抢占市场、营销活动在所难免，所以集合店与商超，似乎有必有一战的感觉。
总的来说，新消费时代中集合店在消费市场开始占据一定的位置，在未来集合店这个风口或许会给零售市场带来新的变化。
来源：翟菜花 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 集合店 |
