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截图自《2021中国便利店发展报告》
融资、扩店——便利店赛道竞争越来越激烈。便利店品牌往往通过打造自有品牌和引进新产品两手抓，来吸引消费者。
周周有新品——如果你常去便利店的话，这个感觉一定不陌生。据了解，大多数成熟便利店品牌每周都会开新品会。多个部门的同事会一起集中测评新产品，给它们评分或投票。根据《好奇心日报》此前的报道，一间 100 平米左右的全家便利店大约呈现 2,000-3,000 个SKU，整体商品每年的汰换率超过 50%。
这意味着便利店对新消费品牌往往是欢迎的态度。陈瑜透露，为了鼓励新品入驻，罗森自今年8月起对新品牌的政策有所改变。上架六周内，如果新品牌销货率达到六成就免除新品牌的扣点等入驻费用。罗森还常常有“买一送一”或者其他折扣形式抢用新品的机会。
对于众多新兴品牌来说这是个机会点。
内容平台+便利店的想象力
小红书联手4800多家便利店在做这件事
与便利店取代大卖场类似，年轻化的互联网内容平台也正在取代传统广告渠道，成为新消费品牌触达消费者的重要阵地。
年轻人再不喜欢自上而下、冰冷的口号或价值观输出，他们更喜欢同辈之前的分享和交流。以小红书为代表的内容平台能满足他们的需求。新消费品牌完美日记、元气森林等在发展初期都通过小红书完成了其口碑的积累。
永璞咖啡创始人铁皮表示：“小红书非常符合我们的定位，既有非常年轻的用户，也有非常热爱生活的有趣的人群。永璞常在小红书上做一些活动，比如鼓励消费者做IP‘石端正’的创作或是把我们的快递箱给再利用做收纳盒。响应率非常好，我觉得小红书是一个非常好的跟用户沟通的平台。”
可以这么总结，新消费品牌走近年轻消费者的路径，正在从“传统广告投放+传统商超”转向小红书等内容平台“种草”，线下便利店等新线下渠道“拔草”——成为了一种行之有效的新范式。
截图自小红书
便利店也在为吸引更多年轻人进店，加强复购。他们推出了一些新举措。比如用运营手段引导消费者在小红书等内容平台上分享内容。或者是开设各类年轻人喜欢的主题店（比如联名HelloKitty、不二家、高达等），鼓励消费者在店内打卡、拍照。利用他们逛便利店这一碎片化的时间，营造出契合年轻人的新生活空间。
某种程度上，便利店和新品牌的需求，与小红书调性及内容契合度较高。2021年10月，小红书上包含“便利店”关键词的笔记发布量同比增长152% 。有些消费者在购买之前会上小红书搜索评测，而也有线上用户因为看到了推荐而去便利店尝新。
近期，便利店和小红书走到了一起，携手包括永璞在内的新品牌，探索消费新场景。小红书联合包括罗森在内7家便利店品牌、覆盖全国4800余家门店发起“人生五味便利店”活动。用户不仅可以通过线上专题发布相关笔记内容，还能在这些便利店内看到“小红书专属货架”。其中，包括趣多多“爆逗曲奇”、伊然乳矿奶茶、永璞闪萃咖啡将进入到大部分相关便利店货架中。
铁皮表示，“便利店是可以做到品效合一的平台，既有比较好的品牌曝光，又能够带来还不错的销售额。”他透露，明年永璞会正式进入便利店销售，初期的形式是销售单颗咖啡液。
中国连锁经营协会会长裴亮曾表示，未来便利店行业将迎来“以线下为主体、线上线下相互促进”的双循环发展新格局。
上文便利店行业报告曾预测，2022年中国品牌化连锁化便利店总量达到30万家。随着新消费市场的发展，互联网内容平台带动下，未来3-5年里便利店将吸引越来越多的新品牌。
来源：投资界 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 便利店 |
