“宝能生鲜”成为了地产商做零售而失败的又一“反面教材”。
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“6月份工资刚刚发完，而且是分四次发的。” 宝能生鲜原南充公司（南充宝粤隆商贸有限公司）员工李阳（化名）对《灵兽》称。
9月12日，李阳收到了宝能生鲜南充公司第四次发放的6月份工资。但7月和8月的工资及补偿金截至9月21日都没有发。
像李阳一样的南充公司员工有70多名。
在今年6月30日-7月10日，宝能生鲜南充公司的8家门店陆续关闭，除了6名留守员工，其他员工也都被裁掉了。
李阳目前最担心的就是剩下的工资和补偿金不能发放，他目前也在积极维权。
南充公司只是宝能生鲜众多分公司的一个“缩影”。
天眼查显示，宝能生鲜隶属于宝能百货零售有限公司，其对外投资了109家公司，100%控股，宝能生鲜原南充公司（南充宝粤隆商贸有限公司）只是其中一家。
宝能百货零售有限公司的大股东为深圳市宝能投资集团有限公司，所占股份比例为99%，另1%股份为深圳宝能物流有限公司持有。
正是通过这100多家公司，让宝能生鲜的数千家门店开遍全国“100个城市”。
一位原宝能生鲜的城市负责人对《灵兽》表示，“现在大部分城市基本上都关了，8月就只剩下三个城市还有宝能生鲜的门店在经营，分别是天津、深圳和西部一家城市。”
一个宝能生鲜维权群9月6日所统计的宝能生鲜欠薪数据显示，目前，收集城市共计29个，欠薪人数约2731人，欠薪金额约4459万元。
同时，该数据还分城市统计了欠薪人数及未发放的工资金额等。
这只是宝能生鲜欠薪的部分城市，尚有一些城市没有统计。同时，还有很多宝能生鲜供应商的货款没有结清，但截至目前这些都没有明确数字。
种种迹象表明，宝能生鲜“大势已去”。
另一位原宝能生鲜某城市负责人表示，“这个项目已经停了，目前所有城市均已关闭。”
但宝能生鲜官方并未对外公布欠薪及拖欠供应商货款的具体数字，对是否“全面闭城”更是保持缄默。
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2017年4月，宝能百货零售有限公司成立，注册资本27亿。
同年下半年，有着丰富零售实战经验和投资经验的王培担任宝能零售CEO，负责宝能零售业务板块。
王培曾担任弘章资本资深合伙人、阿里巴巴集团副总裁、沃尔玛中国高级副总裁等职位。
但王培任职不到2年时间，于2019年9月左右离职。
期间，宝能零售主要分为三大业态：万麦便利店、“悠宝利”精选超市和“东市西市”仓储式会员店。
彼时，宝能集团曾将自己的零售业务比作一条金线，其他的业务板块则是一颗颗明珠。“这条金线将会把所有明珠都串联起来，串成一条璀璨的‘宝能生态项链’”。
但遗憾的是，宝能的零售板块儿并未发挥出“金线”的作用。
如果说王培任职期间，尚能知道宝能零售板块所承担的责任和作用，但当宝能零售涉足生鲜，却让外界想不明白。
也许是2020年，新冠疫情的爆发，让宝能高层觉得“社区生鲜”大有可为？抑或是社区生鲜高达十数万亿元的市场规模，吸引宝能入局。
但在开店速度上，宝能生鲜确实非常人能及。
不到一年时间，宝能生鲜便在全国百城迅速铺设了千家门店。
甚至在2020年10月31日，宝能生鲜创下了403家到家社区店单日同开的行业纪录——这不禁让人瞠目，也让业界慨叹。
但更让人瞠目的是，宝能生鲜的“开店速度”并未被业界“尊重”——因为这是用钱砸出来的。
无论是从商品结构、质量，抑或是供应链、服务以及售后等等，也不被业界“认可”，不少从业者一提到宝能生鲜就大摇其头。
在知乎的问答中，很多形容宝能生鲜的词都是负向的，诸如“人浮于事”、“极度混乱”、“管理不善”、“整体感觉非常不专业”等等。
甚至在一些真正做连锁生鲜店的老板眼中，宝能生鲜就是一个“笑话”。
一位原宝能生鲜某城市的负责人在连夜关店时曾慨叹，“连夜装店的是我们，连夜撤店的也是我们。一天能同时开几十家店，一天也能同时撤十几家店。”
截至2020年底，宝能生鲜已在全国100多个城市完成中心仓的开设，到家社区店数量突破1000家。
但好景不长，从2021年年初开始，宝能生鲜就开启了“裁员”按钮。
据南方都市报报道，从1月开始，宝能生鲜在广深区域陆续裁退店员，已裁掉120余名外包人员中的一小半约50名，2020年11月便开始拖欠外包人员工资。
宝能生鲜的一位区域店长向《灵兽》透露了裁员的原因：一是，零售业务亏损严重，为了账面好看，缩减人员、减少支出；二是，此前总部大规模招聘，但开店速度并未跟上，所以开始裁员。
但2021年1月的裁员也仅仅是一个开始。
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