|
9月16日，肯德基开卖“胡辣汤”！
继1月在武汉，上线7块钱一碗的武汉热干面后；5月它又在杭州、温州、绍兴三城，开卖小笼包。
而又是时隔4个月，肯德基再次进军“河南”，开卖胡辣汤等当地特色早餐。
从油条、粥、到武汉热干面、小笼包、胡辣汤，这个西式快餐巨头正在有条不紊地“蚕食”早餐市场。
肯德基的K记胡辣汤馆到底是啥样？
全球快餐巨头频频试水，寻找早餐增量市场，又给餐企带来哪些新启示？
肯德基开卖胡辣汤、油馍头、菜角！
在武汉卖热干面、在杭州卖小笼包，就在职业餐饮网的记者们猜测它会对“胡辣汤”下手时，不负众望的肯德基真的在河南地区限定上线河南特色早餐。
1、推出胡辣汤，在河南限定售卖
最能代表河南餐饮文化的就是胡辣汤，此次肯德基上线的是河南非遗逍遥镇胡辣汤，有着正宗而纯正的口味。
开卖的两款胡辣汤，唯一的区别就在于有无牛肉搭配，有牛肉的价格稍微贵一些。
2、套餐搭配油馍头、菜角等，“三件套”仅需11元
与之前卖的小笼包、热干面不同的是，此次在河南除了上线胡辣汤，还同时上线了现炸的油馍头和菜角。
基本都是套餐搭配售卖，比如胡辣汤+油馍头、胡辣汤+油馍头+菜角、胡辣汤+油馍头+菜角+蛋+豆浆等。
目前标准三件套，也就是胡辣汤+油馍头+菜角是11元；牛肉胡辣汤三件套是13元，加鸡蛋豆浆五件套22元。
3、早餐限时售卖
肯德基的胡辣汤等套餐只在早餐时段售卖，也就是顾客只能在10:00以前才能买到。
而这款胡辣汤套餐，也会在限定期限售卖，明年1月截止，也许肯德基是想在上线4个月以后决定是否会彻底推出胡辣汤。
先上热干面、小笼包，再卖胡辣汤
四个月一进攻，快餐巨头的野心有多大？
每隔四个月就进攻一个“区域特色早餐”，在早餐赛道步履不停。
那肯德基此次的创新，又为餐企带来哪些信号和启示呢？ 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 早餐市场 |
