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拉萨7月30日电，西藏自治区首家麦当劳餐厅30日在拉萨开业。据介绍，这是目前中国海拔最高的麦当劳餐厅，也是全球海拔最高的麦当劳餐厅之一。
新开业的店址位于拉萨市八廓商城一处新藏式风格建筑内。店内提供数字化的硬件，顾客可享受自助点餐、移动支付等便利。餐厅员工及管理人员中，超过六成为西藏本地藏族。
“干净、卫生，上餐很快。”拉萨市城关区居民土丹说，此前自己在四川成都吃过几次麦当劳，冰激凌、汉堡等对孩子们吸引力很大，他说，欢迎麦当劳落地拉萨。
年过6旬的藏族民众多吉则对记者表示，自己不太了解麦当劳，也没吃过类似食物。
事实上，随着经济社会不断发展，开放程度越来越高，西藏民众对多元化的餐饮风格和品牌并不陌生，包容性渐强。
西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群说，西藏民众餐饮日益多元化，除了传统藏餐、中餐，也有法餐和西式快餐可供选择。她说，自己是“藏二代”，见证了高原餐饮随着西藏经济社会的不断发展而丰富。
“小时候西藏物质匮乏，在外面吃碗面条算不错了。”她说，2010年起，西藏餐饮业开始迅猛发展，到2017年时，西藏餐饮消费总额突破80亿元(人民币，下同)，2019年达到110亿元。
同为美国快餐连锁店的肯德基于2016年3月在西藏拉萨开业第一家分店，并将商业版图扩大至林芝、山南、那曲、昌都等地。
中国官方发布的数据显示，2020年西藏城乡居民人均可支配收入比2010年翻一番。农村居民人均可支配收入14598元，比上年增长12.7%；城镇居民人均可支配收入41156元，比上年增长10%。
西藏自治区工商联在开业贺信中表示，期待更多的国际知名餐饮品牌来到西藏，共同推动西藏经济社会不断发展。
麦当劳中国首席发展官梁海静则表示，来到西藏市场，是麦当劳中国31年发展的重要里程碑。麦当劳中国计划未来5年在西藏新开至少10家餐厅。(来源：中新网 记者 江飞波)
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