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喜茶:一杯数字化奶茶 3500万私域流量

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  数字化焦虑者亟须第三方服务商赋能

  纵观新式茶饮的数字化发展,目前市面上进行数字化战略转型及升级的新式茶饮企业可以分为三个梯队:数字化先锋,数字化参与者,数字化焦虑者。

  数字化先锋,指以喜茶、奈雪的茶为代表的部分新式茶饮品牌数字化意识觉醒较早,已早于行业整体平均发展水平布局数字化。在数字化建设方面,他们更倾向于组建自己的IT团队,开发与自己适配的数字化体系,搭建数字化系统。

  数字化参与者,指在头部新式茶饮企业带动及疫情推动的双重作用下,决心进行数字化转型的腰部新式茶饮品牌。他们积极寻求与之诉求匹配的第三方服务商进行合作,目前正在着手进行数字化转型与升级。

  数字化焦虑者,则是在行业整体向数字化迈进的趋势下,意识到企业需要进行数字化转型,但在转型策略与路径上理解不足,亟须第三方数字化服务商的赋能。

  随着新一代信息技术及第三方数字化运营服务商的发展,经验的沉淀让第三方服务方可以提供更为迅捷及实惠的数字化解决方案与系统,对于多数新式茶饮品牌方来说也许会是一个更切合实际的解决方案。

  因此在本次报告中,除了对喜茶、奈雪的茶两大头部新式茶饮企业“Heytea Go”以及“Teacore”数字化工具的实施解析,还就线上及线下的不同情况,对线下零售数字化服务商迈外迪及餐饮全场景数字化运营服务商商有如何赋能新式茶饮企业,做了详细的案例分析。

  线上和线下是两种不同的数字化开展理念。商有主要为餐饮企业提供全场景数字化解决方案,其服务的线上,最重要的是汇总从门店、支付、储值、会员、订单、数据等各个环节所收集到的运营数据,统一对所有门店进行数据化管理,打通品牌全链路数字化。

  商有以小程序为载体,通过业务和会员两端构建全场景数字化。结合前期市场调研工作及品牌方想要达成的效果目标,就门店运营、会员管理及营销管理等不同部分设计具有针对性的数字化转型升级解决方案。

  线下门店端如何进行数据的有效收集,反而是个难题。专注于为线下商业场景提供智能商业解决方案的迈外迪,则是通过多种传感器融合来感知、收集和分析客流等运营数据,为门店的标准化管理和智能化运营提供数据基础,辅助商业决策。

  报告的最后,就数字化布局现状与能力对目前知名度较高的新式茶饮品牌进行了打分。

  03

  结语

  相对于日益昂贵又稀缺的公域流量,低成本、高黏性的私域流量正在成为每一个零售消费企业追求的核心竞争力。

  新式茶饮进行数字化转型的意义更多在于数据的收集及分析。通过移动化、数字化工具,实现消费者的线下及线上运营、数据收集及数据分析,描绘精准的用户画像,在品牌营销、品牌决策甚至品牌战略方面都能提供重要的参考依据。

  咖啡知名连锁品牌星巴克,很早之前就在灵活运用数据,根据对会员的精准画像,推出灵活的奖励政策以及专属个性化服务,不仅满足了消费者个性化需求,刺激和提升会员消费水平,同时也强化了品牌度。

  但是世界上不只一家星巴克,下一个星巴克极有可能出现在新式茶饮领域,中国的新式茶饮品牌也正走在这条道路上。

  来源:亿欧网 文/陶艳梅

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