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周旋10天,我是如何一步步被餐饮快招公司“套路”的?

  招商经理:公司还会派专业全职老师到当地选址、培训、做地推、在美团饿了么等平台制定宣传策略等,现在交加盟费,这些扶持都给到你,非常划算。

  第六招:威逼利诱

  见内参君迟迟没有肯定答复,对方又放出下一个杀手锏:加盟进入倒计时!所在地区马上截止!话里透露着“恨铁不成钢”的气息——都是为你好,为什么你不明白?

  招商经理:这个地区只剩下最后2个名额了,刚刚有一位河北的客户说明天到总部来考察,所以一旦他签约成功,名额就剩最后一个了,我这边实在也不能给您留着。而且,优惠活动就到5月31日结束,6月份开始,加盟费将要全面上涨,所以,31号前你要是能够达成合作,公司是给您赠送咱们门店里的所有设备,不需要你花钱的。

  5月29日来电:5月份开始是奶茶消费旺季,大家都是想赶在6月中旬把门店开起来,咨询量比较大,我这边抓下午的时候给您致个电,看看咱们对这个项目的资料了解得什么样了。

  5月30日来电:建议你们到公司实地考察,因为考察是完全免费的,还能去到直营店现场。每天6000-8000的营业额,周六日能做到1.1万-1.5万流水。

  5月31日来电:明天就6月1号了,再不把店面盘起来,这一年就过去了。6月初加盟,7月初把门店开起来,8、9月的节假日活动都过去了,你还赚啥钱呢?

  真是套路千千万,“区域饱和”成为最大的借口,内参君咨询加盟的时间、名额竟恰好赶在最后关头,这巧合有点不可信?名为“为你省钱”,实则催促加盟商快快做决定。言外之意,就剩最后一天了,再不来就错过了赚钱的最好时机,也就没有加盟的必要了,有种威逼利诱的感觉。

  第七招:暗度陈仓

  内参君明确表示不去总部考察,对这个项目兴趣不大,招商经理马上推荐其他项目。

  招商经理:还是希望你来总部,来总部考察后,您才能深入了解品牌、产品,而且我们是全程免费考察。如果看完您觉得不合适,我们这边还有像螺蛳粉、麻辣香锅、网红小吃等项目,都比较好做。

  想必如果是真正准备加盟餐饮品牌的人,一定就去考察了吧。对方有一种“只要你来,就一定把你拿下”的自信。

  对于很多创业小白来说,以为交完加盟费就算“合作成功”了。

  然而,在内参君一再“刨根问底”之下,招商经理才慢慢吐露,除了加盟费,随之而来的可能还有培训费、设计费、带店费、首批进料费、高额押金……

  只要加盟合同一签,加盟商就“身不由己”了。加盟费越交越“多”,属实令人抓狂。仔细查看清单,不仅物料价格超高,订货量也很大。这些后续条件,不依就违反了合同规则,依吧,又让创业者负担很重。当初说好的“小而美”,到最后全变了样!

  02

  加盟乱象下

  信息不对称成为最大痛点

  回顾整个过程,内参君只是停留在最前期的加盟咨询,就已经感受到深深的套路了,真的是有些劳神费力。在这个环节中,能够体会到的是对方在“牢牢掌控”加盟心理诉求,对整个节奏的把控,循序渐进,引诱餐饮小白入局。

  内参君在沟通中了解到,这家餐饮加盟网站隶属于杭州某餐饮管理公司,旗下代理的都是一些新品牌,如奶茶、螺蛳粉、麻辣香锅等品牌,且品牌注册成立的时间都很短,很多甚至是“跟风”而生。

  内参君将资料和情况向多位业内人士表达后,大家普遍认为,这应该就是典型的加盟快招公司。

  近期,关于加盟发生的“案件”特别多,也引发了行业的关注和热议。比如马伊俐,前段时间卷入“网红奶茶店加盟诈骗7个亿”的水深火热中,令人汗颜。而这背后就是所谓的快招公司,利用手段“套路”入局的小白。

  就此,内参君也采访了相关业内人士,得到的观点是:餐饮加盟的“套路”似乎一直都存在,但这不一定是骗局,可能是快招公司存在不规范、加盟环节冗杂不透明等原因造成。归根结底,餐饮行业4万亿大市场,具备的诱惑太多了,因此很多人“打起了主意”,利用餐饮创业小白专业性不足、缺少品牌护城河等因素,快速启动发展加盟业务,甚至用“割韭菜”的方式来对待加盟商。

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  加盟≠骗局

  投资人要擦亮眼睛

  事实上,内参君遇到的这种“套路”情况,只是一部分而已,不代表全部。

  毕竟,大多数餐饮品牌还是想好好做加盟的。一些加盟连锁做得很好的餐饮品牌,并不是“套路”各位投资人,而是希望和加盟商共生共荣。

  一个品牌加盟后是否能赚钱,并不取决于招商经理说的多么“炫”,也不在于是否有明星代言这些因素,而在于,品牌是否有成熟稳健的“内力”,持续赋能加盟商?是否有强力的运营督导团队?是否有强力的供应链输送能力?

  正所谓“磨刀不误砍柴功”,好的加盟品牌,并不着急扩张、只以签约数、开店率作为评判标准,而是要懂得“慢”下来打磨自身。

  来源:餐企老板内参 糖粉

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