还有卖橘子阿姨的手写海报“甜过初恋”、下厨房的“唯有爱与美食不可辜负”、靠走心文案破圈的江小白和网易云音乐，等等。
奥格威说文案是“纸上销售术”，海报上图片勾起的食欲，还需要一句走心文案，引发共鸣和传播。
4.价格明晰，一眼就看出“占了多大便宜”
如果你常逛超市，会发现在超市的货架上“买二送一”的洗发水，价签会直接写上“折合39.9元/瓶”。
还有一些纸巾、洗衣液产品，打折后会写上“折后XX元/包/斤”等等。不用等消费者拿出计算器，就让TA一眼明白，实际优惠是多少。
这点饮品店同样适用，当图片和文案已经吸引消费者注意力的时候，价格和优惠是最后的临门一脚。
不管是一款新品，还是一个促销活动，“新品8.8折”不如“全系新品9.9元尝鲜”有吸引力，“买一送一”不如“全场5元”能带货。
便宜不是最重要的，最重要的，要让消费者一眼就能看出自己“占了便宜”。
5. 亮度最高，做整条街最亮的“牌”
对一家饮品店来说，如果你没钱装修豪华，那就成为这条街上最亮的“牌”。
这个亮，不仅包含门头，也包括门店的电子屏海报。
大部分茶饮店都会选择家用电视做电子屏，这是很大的误区，家用电视的亮度、清晰度、显色度、使用寿命等都与专业商用电视差距很大。要想在亮度上实现压倒性优势，就要选择专业的商用电视。
武汉品牌吾饮良品曾经做过一个试验，他把门店原来使用的小米电视机与盒司令的专用电视放在一起，播放同样的视频，分别在3米、5米、8米的距离做测试。
“专业商用设备，无论是色彩还原度、亮度，还是饱和度、分辨率都更优秀，距离越远，优势越明显。”吾饮良品相关负责人表示。
6. 审美在线，设计不对努力白费
海报的图片、文案、价格策略、设备都准备好了，还要准备一个好设计师。
设计拥有能把一堆素材“化腐朽为神奇”的力量。
在餐饮界，海报设计已经成为一个专门的细分设计领域，设计师会根据海报的目的，使用不同的设计思路，比如宣传食材的，大幅食材特写就要在视觉中心位置——
又如宣传促销海报，行动文案和产品促销价格就成为主角。
或者是品牌海报，就要找到能体现品牌调性的设计元素。
还可以考虑体现趣味性的创意海报。
7.1分钟换画面，帮门店省时省力
营销的关键在于落地，电子屏换内容一直存在一个痛点，品牌总部下发更换手册后，加盟商因为各种原因，换不了、换错的事情时有发生，海报营销的后台支持系统很重要。
2020年古茗上新了79款新品，每一款新品都要做门店海报，之前因为使用U盘换海报，一次新品就需要几个月才能换完，所以之前一直保持一年3~4次的海报更换频率。
去年，古茗在4400家门店使用盒司令电子屏幕系统后，因为有一键换屏系统，总部1分钟就能把全国4400家门店的电子屏更换好，营销效率大大提升。
“去年我们的海报更换频率从1年3次，加速到了1个月3次。”古茗设备负责人王明成表示。
03
供应链的进化，带来行业效率提升
在刚刚过去的上海展会上，不管是设备还是原料，提升效率都是个大命题，事实上，门店最重要的电子屏，也需要通过科技提升效率。
行业新技术改变世界势不可挡。当饮品服务搭上科技的快车，旧的模式被抛弃、新的方法被普及，从而实现效率提升，是行业发展的趋势。门店屏幕和海报这一环节，亦包含在内。
分工的高度细化、极致专业化也势不可挡。
未来，除了品牌，一切都可以“外包”给专业的人或机构来做，寻求将专业度和性价比做出完美匹配的解决方案。
来源：咖门 文/国君
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