|
80后王瑞（化名）就是这样一位“受害者”。她被“快招公司”勾画的某品牌奶茶美好的发展前景说服，辞掉工作，在前往该品牌奶茶总部参观的当天便交了加盟费。
签约之后，工作人员的冷淡与前期说服加盟时的热情形成强烈反差，王瑞已无法回头地走向了“快招公司”布下的陷阱。
在选址阶段，该奶茶品牌地区代理随便找了几个地方推荐给她：一个在老旧商场里，另外几个都在街道拐角或巷子深处，人流量极低。王瑞与地区代理争论后，对方才推荐了一个新商场的位置，每月租金1.2万元，但因为商场也刚刚开业，人流仍然不算多。
购买设备时，王瑞也栽了跟头。她分别花费4000元、1000元从公司购买了收银系统和冰箱，公司称是专门配备，给予加盟商优惠。而在后续使用过程中王瑞发现，收银系统卡顿，冰箱漏水、冷冻层工作不顺等问题层出不穷。她后来从专收二手设备的人士处得知，很多品牌加盟公司会回收旧设备，找人翻新，再卖给加盟商。
在筹备阶段，除去前期加盟费、房租、装修外，品牌方还不断以品牌管理费、公关费、员工培训费、大众点评推广费等各种名目向王瑞收取费用，到开业前夕，她花掉了近二十万元。
伴随着一个个“深坑”，王瑞的奶茶店终于开起来了，但是订货的“套路”又随之而来。
王瑞告诉记者，她发现，公司订货单里，红茶78元一包，淘宝上相同规格的只要55元；25kg的植脂末700元一袋，淘宝只要450元；20kg的波霸珍珠400元，淘宝只要250元。对照下来，几乎所有的材料，在公司里订购的都要比淘宝贵至少1/3。
王瑞回忆，她去往公司总部考察时，看到持续播放的视频广告：“销售营业额10456元，销售杯数878杯。”但在自己开业的两个星期里，王瑞每天的流水不过200多元，卖出去的奶茶只有20杯左右。最后，奶茶店严重入不敷出，王瑞只好选择关掉店铺。
觉得事有蹊跷的王瑞登录商务部网站，经查询发现，她加盟的奶茶公司并没有特许经营备案，也没有招商加盟资质。心灰意冷的她只能选择将该品牌告上法庭。
王瑞的经历并非孤例，近些年，在各种社交平台和公开报道中，都有相似经历的年轻人，一步步踏进“快招公司”埋下的深坑。夸大、虚假宣传，伪造、利用权威媒体、综艺节目为其背书，用“一夜暴富”的盈利前景给加盟者洗脑，与此同时，承诺为加盟者配套相关服务和营销支持，打消加盟者的最后顾虑……如此种种“套路”，使众多加盟者最终“缴械投降”，落入陷阱。
监管和行业规范都不能少
对于“快招公司”扰乱市场的手段，许多被仿冒的连锁奶茶品牌也是苦不堪言。
“因为‘快招公司’违规成本低，即使打击了一些，过段时间换张皮囊，又如雨后春笋般出现，除之不尽。”喜茶方面对记者表示，公司法务通过各种手段维权，目的在于保护品牌，也希望消费者利益不受侵害，但是收效甚微。
目前，喜茶已经在各官方渠道明确强调不接受任何形式的加盟，甚至在每张销售小票上都注明了有关字样。一点点的官方网站也明确了其官网为品牌唯一网站，无其他附属品牌。
记者调查发现，被“快招公司”割韭菜的大多是年轻群体。一方面是由于年轻群体对于奶茶行业的偏好，另一方面，奶茶行业的准入门槛较低，容易吸引初出茅庐、涉世未深的年轻人。
餐饮行业分析师康健认为，之所以很多割韭菜的“快招公司”会选择奶茶作为载体，很大程度上是因为，奶茶行业成熟的产品体系和供应链已经基本解决了产品的问题，“快招公司”只需要创造和包装一个品牌即可，几乎没有难度。
也因此，除了继续加强监管和打击力度，奶茶行业本身也需要进一步自我规范和提升。
“在这个行业打造经典品牌是有空间的，但是目前国内的发展模式大多是依靠资本运作，品牌没有耐心深耕行业，赚快钱、割韭菜的情况极为普遍。”餐饮品牌战略顾问王冬明认为，目前奶茶行业缺少打造经典品牌的土壤和环境。
他进一步表示，这几年奶茶加盟的名声越来越不好，主要原因就在于许多品牌向加盟商描绘的收益率太高、前景太好，不考虑行业运营的实际成本，单纯画大饼。由此，奶茶开放加盟速度过快，品牌过多且鱼龙混杂，市场容量几近饱和，最终导致加盟商的成活率很低。
一位行业资深人士提醒，年轻人不要寄希望于天上掉馅饼，加盟奶茶店并不是容易的创业方式，也可能会掉进“快招公司”的陷阱，希望年轻人理智选择。
来源：财经国家周刊 记者 里雨曦 实习生 郭怡伶 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 奶茶 |
