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餐饮情报直播揭秘!麻辣烫店如何做到“1店抵3店”?

  麻辣烫店,只卖麻辣烫?麻辣烫店,只是小吃店?麻辣烫店,只能和同品类竞争?

  不!它还可以是1店抵3店、品类集合的全新店铺!300米内商圈快餐小吃头部商家!也可以是“线下+线上+新零售”全维营销玩家!它,就是价值型连锁品牌——刁四麻辣烫!

  刁四麻辣烫品牌创始于2015年9月,在“好吃又不贵,刁四麻辣烫”的理念下,品牌迅速发展,开遍大江南北,并在海外市场异彩纷呈,遍及美国、加拿大、澳大利亚等多国。到2020年,刁四麻辣烫门店已经突破1530家。

  2020年,刁四麻辣烫品牌全面升级,开启3.0价值型连锁时代,从产品线、环境、空间、装修、价格、服务等全面人性体化。

  3月16日,刁四麻辣烫将在餐饮情报独家直播,为您解锁3.0价值型连锁投资!

  01 品类集合 1店抵3店

  不同于传统麻辣烫店的单品模式,升级后的刁四麻辣烫,产品种类更加丰富多元,麻辣烫、成都冒菜、麻辣香锅3大品类集合,辐射消费群体更加广泛,起到“1店抵3店”的经营效果。

  产品越多,意味着转化率可能会越高。这也意味着,刁四麻辣烫店的竞争对手不再是麻辣烫单品类店铺,而是附近300米商圈内的所有快餐小吃店铺,包括麻辣烫、黄焖鸡、面馆、麻辣香锅、冒菜店、酸菜鱼、酸辣粉等。麻辣烫、成都冒菜、麻辣香锅三大品类集合,全面提升店铺综合竞争力。

  02 国内首创麻辣烫 爆品营销

  刁四麻辣烫摈弃传统大锅煮模式,升级为更加干净卫生的小锅单煮模式,汤底一锅一用,健康又美味。

  此外,刁四麻辣烫首创麻辣烫爆品营销的方式,以核心招牌产品打爆击穿占领品类内核,让顾客形成更有记忆的消费,并在每季度推出爆品产品,丰富食客需求。刁四麻辣烫三大王牌产品特色分明:招牌微辣麻辣烫纯奶调制五仁酱,连汤都能喝;麻辣香锅,好料是基础,麻辣是灵魂;成都冒菜,米饭配冒菜,下饭能吃三大碗。

  根据消费场景差异,刁四麻辣烫在菜单设计上突出了不同人群爆品营销思路,包括超9成美女都爱的招牌微辣麻辣烫、四爷番茄麻辣烫,超9成老人和宝宝必点招牌鲜汤麻辣烫、四爷番茄麻辣烫,超9成白领常吃成都冒菜,超9成猛男爱吃麻辣香锅……帮助消费者在1分钟内迅速决策,提升转换率。

  03 高逼格 明档时尚用餐空间

  有感染力的视觉才能将品牌记忆植入消费者心智,在传统中式复古装修风格基础上,刁四麻辣烫门店升级为简约、明亮、更适合商务场景。区别于传统街边店,新店铺更加明档高效操作,大幅提升消费体验。

  04 “线下+线上+新零售”全维营销

  后疫情时代,刁四麻辣烫更是走在行业前沿,布局餐饮零售化,依托自身的供应链体系,为消费者提供餐厅就餐场景之外、便携的“原汁原味”商品。

  刁四推出了手工麻花、香辣酱、自热锅等多款产品,受到了消费者和市场的好评。爆款产品+关联矩阵产品+边际竞品产品,全面提升品牌综合竞争力,这也是刁四麻辣烫的核心优势之一。

  3月16日,锁定餐饮情报刁四麻辣烫直播间,还有更多惊喜哦!

  餐饮情报是全国唯一以餐饮品牌真实经营数据服务创业者的投资服务平台,目前已成为全国最大餐饮投资投资服务市场。

  餐饮情报连续2年主办中国餐饮连锁投资年度峰会,2020年峰会官方线上直播浏览量超过120万人次,全渠道视频直播播放量超200万,突破餐饮会议历史记录。

  餐饮情报汇聚全网300多万家品牌餐饮门店信息及品牌工商关联数据,平台累计拥有100万潜在投资商用户,1000个中国优秀品牌,助力品牌推广和投资商创业。

  餐饮情报拥有全国播放量第一、成交量最大的餐饮投资直播频道,策划100+场线上直播,合作品牌包括正新鸡排、张亮麻辣烫、曼玲粥店等。

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