2020年，连卖菜都开启“惊喜消费”新时代了。
对于95后、00后来说，手办盲盒一定不陌生。为了抽到心仪的玩偶，有不少年轻人不惜砸下重金，甚至要靠“盲盒”续命。
但如果盲盒里的内容不是玩具公仔，而是可以吃的猪肉、鸡蛋、扇贝、油菜、胡萝卜等生鲜菜品，这样的“生鲜版”盲盒你还喜欢拆吗？
“生鲜盲盒还可解决‘吃什么’这人生第一大难题，实属刺激。”聊起亲身体验，王萌娇很是兴奋。
2020年8月一天，王萌娇去楼下的生鲜超市买菜。令她意外的是，超市中竟然卖起了生鲜盲盒，“共有15元、25块元和35元三种选择，每种盒子外观也不一样。”
“好奇心驱使，我从中档价格抽了一个喜欢的盒子。惊喜的是，盒子里的蔬菜有玉米、四季豆、娃娃菜、海带等，整体算下来也很实惠。”王萌娇表示。
很大程度上，当前的生鲜盲盒更像是一种营销噱头，通过满足用户的猎奇心理及好奇心驱动商品销售。而从商业角度，这未免不是一种经营流量的手段。
众所周知，生鲜平台的获客往往成本高，用户黏度低。尤其2020年当生鲜行业再次被资本选中，新一轮用户争夺战已经悄然开启。
CVSource投中数据显示，接连40天内，有近80亿资本曾蜂拥入局生鲜赛道。与此同时，各路互联网巨头也来纷纷抢夺“菜市场”，就连昔日“破产重整”的生鲜公司也宣布收到了一份巨额投资意向书。
显然，于生鲜行业而言，2020年注定是群雄争霸的一年。
当生鲜玩起“盲盒”，买菜也要“赌”运气？
盲盒的风刮到了生鲜行业。
“驿起解锁新生活，领一份生鲜盲盒，做一顿美食大餐，与家人一同出行……”投中网发现，早在2020年5月，菜鸟驿站与哈罗助力车就已经联合推出了“生鲜盲盒”的免费申领活动。
两个月后，今锦上生鲜也通过直播的形式开启了抽奖送生鲜盲盒的福利。据悉，用户在其平台参与每个整点抽奖活动（每次3名），主播截图抽中后即可获得生鲜盲盒一份。这些盲盒的主要内容有小龙虾拌面、今锦上花椒鸡、馋嘴牛蛙、鲜动牛蛙、锦上酸菜鱼等。
可见，盲盒已逐渐成为生鲜平台营销的“新玩法”。不过，于消费端而言，能否抽中最爱的菜品完全凭借自己的运气。
前不久，95后女生蒋平惠在某生鲜平台购买了生鲜盲盒，拆开后就像是收获了“意外的惊喜”，菜品新鲜又精致。
“感觉自己中了大奖，人生第一次体验到了买菜的乐趣。”蒋平惠兴奋不已。
实际上，伴随盲盒经济的持续火热，盲盒已经成为了各大商家进行营销的利器。从最初的潮流玩具品类，到图书、美妆、矿泉水等盲盒自动售卖机，再到如今的航空机票盲盒、生鲜盲盒等，盲盒正在以新的商业模式慢慢“出圈”，走向大众消费。
“生鲜盲盒更多是一种促销的方式，本身迎合了人类猎奇的心理，比如一些意想不到的收获或惊喜等等。”专注于消费品投资的投资人对投中网表示，尤其当以95后为代表的Z世代崛起，开始主导新消费潮流，盲盒自然成为了生鲜平台进行商品推销的花式玩法之一。
2019年，天猫曾发布的一项数据显示，有近20万消费者每年花费2万余元收集盲盒，其中95后占了大多数。盲盒已成为当代95后最“烧钱”的硬核游戏，甚至成为了一种刚需的消费方式。
不过，在上述投资人看来，如果“万物皆可盲盒”，盲盒的吸睛力或将大大减弱。“盲盒的运用终究还是需要依附于某些适合的场景。如果所有品类都以盲盒形式营销，消费者会愈发失去新奇感，最终效果可能会不如想象中满意。”
40天近80亿资本蜂拥进场，昔日“破产”项目再收巨额投资意向
一场疫情，引爆线上刚需，生鲜电商也迎来了前所未有的市场机遇。
每日优鲜CFO王珺曾提到，疫情给整个生鲜行业带来两年以上的渗透速度。全国型玩家会进一步的崛起，市场份额更向头部集中，小型电商企业依旧还有机会。
嗅觉敏锐的资本闻风而动，掀起了生鲜赛道的又一场狂欢盛宴。CVSource投中数据显示，从2020年6月28日到2020年8月5日这40天中，就有6家生鲜平台连续获得资本青睐，融资总金额约76.55亿元。而且，从2020年1月至今，生鲜项目的单比融资均值达3.18亿元，为近五年同期最高。
2020年6月28日，河南本土餐饮食材供应链电商企业莲菜网完成1.55亿元B+轮融资，由美菜领投、河南省内一家国有性质基金公司跟投；紧接着第二天，2020年6月29日，考拉买菜完成数百万元人民币投资；2020年7月23日，每日优鲜宣布完成新一轮4.95亿美元融资，这也是生鲜到家行业目前的最大规模融资；2020年8月5日，谊品生鲜宣布完成25亿元C轮融资……
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