奶茶作为一种风靡全球的饮品，自17世纪以来就有“奶茶经济”的出现，至今已经有300多年的历史。而在上个世纪末，奶茶也从中国台湾推向了内地市场。
如今，奶茶已经成为现在年轻人口中所说的“续命水”，心情好了来一杯，心情不好更要来一杯，总之无论什么情况下大家总能找到理由买奶茶。
在这场奶茶热潮下，一些号称“新派中式茶饮”的网红奶茶店层出不穷，他们号称独创和个性，如暴风雨之势般瞬间席卷全国各地。而喜茶与奈雪の茶(以下简称“奈雪”)，这对中国茶饮界的头部品牌表现则更为突出。
神仙打架
作为新中式茶饮的巨头，喜茶和奈雪一直免不了被比较的命运，正所谓一山不容二虎，近几年来，喜茶和奈雪也曾暗中数次交锋。
奈雪创建于2015年，以年轻女性为主要客群，主推茶饮和软欧包等产品。截至2020年6月，遍布全国50多个城市，共298家直营门店。
而喜茶创立于2012年，为25岁到30岁的白领人群提供芝士茶、奶霜茶、水果茶等系列产品，业务覆盖全国大、中城市。截止目前，喜茶在全国47个城市拥有超过498个门店。
在今年以来，喜茶与奈雪多次“不约而同”推出同类产品和同类营销模式用来吸引消费者，让消费者对两者傻傻分不清楚。而早在2018年，这两家品牌的创始人就在朋友圈发文对话，互相指责对方跟风抄袭，让喜茶奈雪较劲一度成为当时的热门话题。
由于两家大多都是以应季水果来推出茶饮产品，对于这种“巧合”，从原材料的角度看确实无法避免，另外做一杯茶饮，原料、口味的创新并不具备多高的壁垒和技术含量，也没有版权这一说。因此，想从食材和口味的角度出发获得竞争优势，对于喜茶和奈雪来说是很难的。
然而尽管口味雷同，但萝卜青菜各有所爱，消费者对它们的青睐并没有减少。这也使得原本就站在行业风口的喜茶和奈雪，总会吸引来众多资本的目光，而从二者的融资历程来看，你追我赶的意味更加明显。
2016年8月喜茶拿到IDG与天使投资人何伯权投的1亿元融资，而10月奈雪便获得天图资本亿元投资，仅仅相差2个月。
2018年3月，奈雪宣布再获得天图资本领投的数亿元A+轮投资，投后估值60亿元。同年4月，喜茶宣布完成4亿元人民币B轮融资，由龙珠资本投资，间隔仅仅一个月。
2020年2月，奈雪融资金额4亿美元，业内开始流传奈雪计划今年赴美IPO的消息。同年3月，爆出喜茶获得高领资本和Coatue的C轮融资，估计或超160亿，也被传出上市消息。
不难看出，无论是从门店布局、产品、还是融资角力来看，喜茶和奈雪由于入局领域相似，实力不分伯仲，导致一时之间难分胜负，而想要在未来领先对方一步，就必须寻求新的增长空间。
喜茶下沉略微领先
喜茶、奈雪自诞生之日起就瞄准了一二线城市的市场空间，走高端化的路线。而新茶饮市场的下半场竞争才刚刚开始，一二线市场却已见天花板。随后，喜茶和奈雪纷纷开启了加速下沉、寻找新增量的道路。
经过数据对比，目前喜茶、奈雪、在三线及以下城市的开店数量，超过了二线城市、正在接近一线城市。而现阶段，在下沉这条路上，喜茶好像更快一步。
今年3月份，喜茶推出子品牌“喜小茶饮料工厂”，产品集中在鲜奶茶、果茶、纯茶、咖啡、雪糕等。而喜小茶与喜茶最大的区别就是在定价上。目前上线的产品价格主要集中在7元-16元内，是喜茶的产品定价的一半。
而喜小茶的出现，无疑是在为布局三、四、五线市场做准备。价格上正好可以弥补喜茶在下沉市场的竞争力，从而与喜茶形成错位发展，占据更大的市场份额。
但是对于下沉市场来说，即使喜小茶的单价只有喜茶的一半，在下沉市场这种人均消费水平不高的城市，性价比确实很低，喜茶下沉还是有一定难度。所以喜茶并没有快速落实下沉市场，而是选择了循序渐进的摸索。
然而相比于喜茶的摸索，奈雪并没有什么大动作，只是在三线城市开了一些门店。
除此之外，零售赛道也是新式茶饮品牌们的又一“必争之地”。
今年上半年，喜茶通过官方公众号宣布，推出了汽水品类，主打0糖0脂的健康路线。随后,喜茶又陆续推出了饼干、薯条、爆米花等零售产品，去试水新零售。而奈雪也不甘示弱，推出“奈雪好食馆”,上架各种零食和茶礼盒，进军零售赛道。
看得出来，喜茶和奈雪都在布局下沉和零售的市场，试图占据更大的市场份额，两者一前一后，大有你追我赶之势。但显然，目前喜茶的步伐更快一点。
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