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资本押注500亿新茶饮市场
并非所有的茶饮店都赚钱。
艾媒调研显示，2019年全国奶茶店新增23000家，倒闭26000家，90%的奶茶店几乎赚不到钱，开店后能活过一年的更是不足两成。
资本、技术频频注入，带来一波快速洗牌的同时，也给茶饮行业带来新的活力。
从近年来茶饮行业的融资信息看，2016年-2018年是新茶饮行业的第一波投资热潮，2019年之后，投资主要集中在几个头部品牌。
喜茶目前的投资金额相较奈雪、乐乐茶都更加充沛。从A轮到后期的战略投资，投资方包括IDG资本、腾讯、红杉资本、高瓴资本等知名投资机构，目前估值超160亿元人民币。
新式茶饮赛道的另一位关键玩家——奈雪の茶，6月也拿到了一笔由深创投领投的近亿美元的投资，而2018年3月完成A+轮之后，奈雪の茶投后估值已经达到60亿元人民币，此次融资或加快奈雪の茶的上市进程。
赵翔认为，新茶饮除了满足消费者喝的基础需求外，还具有社交价值和休闲价值，且是一种时尚标签，与年轻消费群体对生活方式和身份认同的追求不谋而合，是个值得长期关注的领域。
《2019新式茶饮消费白皮书》显示，2019年中国茶饮市场的规模大约是4000亿元，相当于咖啡市场的2倍以上。
随着以喜茶为代表的新茶饮品类拓展、市场下沉和新零售的深化，预计新茶饮市场规模在2020年将达到500至800亿元左右。
“新茶饮行业在过去几年迎来快速成长，尤其是起步较早的几个头部品牌，在资本加持下已经初具规模，极具性价比的大众饮品也有其发展空间。总体来看，茶饮行业的未来发展仍值得看好的。”葛贤通对亿欧说道。
当市场竞争愈加激烈，进入门槛愈高，潜在竞争者的机会也将愈少。在2019年上半年，哪怕后劲乏力，鹿角巷和答案茶这样的品牌，还能通过一个爆款打响市场。但进入到2020年，新晋品牌想搏出位，日益艰难。
而现有竞争者，在狂飙突进之后，也相继进入了深耕阶段。不仅要面对管理、开店节奏等内部问题，也要面临消费者的喜新厌旧、行业竞争加剧等行业共同问题。
但资本押注下的新茶饮市场仍值得期待——几年前的中国茶饮市场还只是小打小闹，到去年已经突破4000 亿。
写在最后
不论是中国古老的茶叶、还是海外的咖啡，都曾经历了口味与饮用方式的变，从而成为了全球饮食文化的一部分。
未来，奶茶也许会像欧洲的红茶、北美的咖啡一样，成为茶饮行业中一个更加重要的品类。
到那时，中国的茶饮企业，将坐拥规模更加庞大的市场。
致谢：
因篇幅限制未能将所有内容附上，但感谢多位专业人士在本文写作过程中提供了非常有价值的观点及丰富案例，特别致谢（排名不分先后）：
远镜创投合伙人赵翔、菁财资本创始人葛贤通、消费行业分析师成潇、喜茶公关总监霍玮、茶饮行业从业者邓林、喜茶消费者顾成南。
参考资料：
1.《新茶饮竞争激烈，拓品类+市场下沉寻成长》国海证券
2.《中国现制茶饮行业研究报告》艾瑞咨询
3.《喜茶是怎么成为文化符号的？》首席品牌官
来源：亿欧网 张凯伦 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 喜茶 |
