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娃哈哈奶茶店，不走寻常路
总的来说，娃哈哈奶茶店从装潢到品类上都有向其他品牌取经，同时也有往里面加入自己的品牌元素，至于成功与否则是个见仁见智的话题。
但在这些用户可感知的角度外，娃哈哈的奶茶店其实很特别，不走寻常路。
像一点点、益禾堂这样的品牌，在进入市场初期时时很少谈加盟的话题，在占据用户心智，有一定的市场认知度后，加盟才逐步放开，喜茶、奈雪的茶更是至今都没有开放加盟资格。
但娃哈哈却是加盟店走在了直营店的前面，首家直营店还没开起来，加盟店就已经到处都是了。
这样一想，总觉得娃哈哈的代理店有点「趟雷」的意思。
加盟的费用也很高，在我表示有意向加盟后，工作人员告诉我，他们目前是「单店合作，整店出租」的加盟模式，加盟合作费用25万，加入需要先通过60万的资产核验，且加盟方需要承诺投入不低于50万。
对比益禾堂的5.5万加盟费，娃哈哈的加盟门槛比想象中高的多，而它成功的概率其实比那些已经验证过的奶茶店更小。
不低的投入要求
娃哈哈尝试开奶茶店是一个很正常的尝试。作为原先快消品的巨头，2013年的娃哈哈就已经迎来了了自己的中年危机，五年间营收缩水超过了300亿，目前还有继续下降的趋势。在这种危机之下，娃哈哈的跨界营业似乎也在意料之中。
事实上娃哈哈之前就做过一些跨界的尝试，从超市到童装，从白酒到咖啡，跨界早就跨了，只是都不算成功。
娃哈哈过去还有一个「饮料界腾讯」的名字，就是在说别家推出了什么饮品，娃哈哈也会以极快的速度模仿出类似的新品，只是这些东西在近几年都不好使了。
咖啡、高端定制果蔬饮品也是娃哈哈近几年作出的尝试，但这些也是草草收场。从最近两次的尝试领域来看，娃哈哈其实是选对了方向的，没能成功却是因为市场变化的太快了，而竞争对手也变得更快更强更灵活。
当喜茶、奈雪的茶、元气森林、小茗同学，甚至是瑞幸这些新企业的名声越来越大的时候，原先的饮品巨头娃哈哈的份额就更小了。新的独角兽们可以直接把饮品送到客人的手里，而不仅是每一个便利店，这是原先的娃哈哈做不到的。
一种常见的论调是娃哈哈的衰落是因为他们没有创新，但娃哈哈近几年其实一直都在推新品，尝试新领域，只是永远有人比他们做的更好，更讨好用户而已。这种时候也不由得让人想起马化腾多年前说的那句：没人保证一个东西是永久不变的，因为人性就是要更新。即使你什么错都没有，就错在太老了。
从美好的童年回忆AD钙奶，到明星饮品营养快线，娃哈哈有很高的国民认知度，但这个认知度还能撑娃哈哈玩几次大创新，却需要打上一个问号。
来源: 爱范儿 作者: 冷思真 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 奶茶 |
