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此后，永辉将门店拓展与自建大型物流中心打成一套组合拳，以源头直采、区域自采、自有品牌、买手公司强化商品力，将供应链全面整合打磨，不断优化细节降低商品损耗与不必要的成本，最终形成市场上独一无二的生鲜产品竞争力。
一边是高追高打的互联网势力，一边是稳扎稳打的永辉超市，生鲜市场究竟鹿死谁手？
2019年，市场给出答案。
这一年，大量生鲜电商平台因长期亏损资金链断裂倒闭出局。艾瑞数据显示，2018年起生鲜电商市场突破2000亿，但4000家生鲜电商中亏损高达95%，仅1%盈利。事实上，在生鲜领域急于求成往往意味着缺乏供应链稳定性，一次不佳的消费体验就会大大降低用户复购意愿。离开了品质保障，烧钱搭平台做入口只能是空中楼阁。
永辉的生鲜牌却打出了截然不同的局面：同样是在2019年，永辉超市销售额达到931.4亿，超越沃尔玛成为中国超市百强榜的第三名，与第二名大润发只差16亿元，强大的生鲜壁垒还吸引了京东与腾讯的强势入股。
竞争者非但没有动摇永辉在生鲜市场的地位，反而让永辉在综合零售的正面战场上越战越勇。依托于生鲜高频的特点，永辉超市得以快速提升市场规模，通过多元化商品结构把规模优势转化为利润，把品质生鲜打造成“品效合一”的绝佳切入点。
目前永辉超市生鲜品类收入占比连续十年在40%以上，随着收入结构持续改善，永辉在全品类销售的前景不可估量。包括招银国际、海通证券、国泰君安、兴业证券、东方财富在内的多家知名券商均给予永辉超市买入评级，认可永辉的生鲜壁垒和未来成长速度。与疯狂“撒币”后的一地鸡毛相比，永辉千锤百炼出的生鲜全产业链布局，才能做出符合时代需要的大生意。
下一个十年，永辉速度再起航
对于20岁的永辉超市来说，接下来的十年至关重要。
数据显示，国内生鲜销售渠道中超市渠道占比22%，而发达国家这一占比在70%左右。巨大的差额给了永辉足够的施展空间，但竞争态势依然不容乐观：一方面，国内外连锁巨头的战力不可小觑；另一方面，互联网巨头在生鲜领域继续加大投入，誓要拿下这个超级入口。
形势固然严峻，但对永辉来说，应对之道早已写在了20年创业史的血肉之中。在同业竞争当中，永辉超市连续12年保持营收两位数增长。后疫情时代产生的更多“农改超”空间，与永辉依托于门店稳扎稳打的战略不谋而合。
随着线下版图带动到店业务产生增量，永辉的线上布局也走上正轨。相比于资本催生出的前置仓和社区自提模式，背靠自建的全国一体化垂直供应链，永辉的到家业务在生鲜品控上不易出现问题，还能提升生鲜商品的周转率，进一步降低损耗，与线上各平台运力形成合力。和其他纯生鲜电商玩家相比，永辉自有的平台、品牌优势和扎实的业务风格，决定其不会大量投入价格补贴战，而是走稳健增长的路子。
永辉2020年一季报显示，一季度永辉超市到家业务，同比去年增长239%。3月份永辉生活app占到家业务比重已提升至56.86%，并且在重庆、成都、福州三大核心城市新用户注册量提高了5—10倍。高速增长的同时，永辉并没有没有刻意投入营销补贴，而是以产品与服务为出发点后发制人，在线上实现弯道超车。
618大促当天，永辉超市线上单量突破100万，线上到家业务保持高增长，其中销售单量Top5的省份依次是福建、重庆、四川、安徽和北京。这些皆是永辉门店发展较快的地区，可见永辉到家业务与门店表现呈正相关趋势。随着永辉数字化转型全面铺开，无论是用户数还是订单数都将得到质的飞跃。依托于自身双线布局优势，永辉超市还在今年年初启动了“线上助农计划”，为滞销农产品对接商机，帮助各地农户渡过难关。
无论是商业发展还是扶农助农，永辉线上线下的融合优势都在持续发挥作用。
7月31日，永辉超市发布公告回购永辉云创20%股份，持股46.6%成为第一大股东，对此，永辉超市方面表示，此举符合公司推进线上线下全渠道融合、到家+到店业务协同发展的战略方向。永辉云创的“回归”将进一步加速永辉超市数字化转型的步伐。
最新数据显示，永辉超市已开业门店数量达到944家，业务覆盖全国29个省份533个城市。2020年，永辉超市更是逆势开出新门店34家，另有198家以上的在建门店。这些门店所对应的正是广大用户的日常消费需求，更打造了普通百姓在餐桌之外，体验品质购物的消费场景。相信在未来，已是生鲜王者的永辉将瞄定“手机里的永辉”，在用户手机端再造一个新永辉。
下一个十年，继续见证永辉速度。
来源: 阑夕 作者: 顾见 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 永辉 |
