而今来看,这些全市场层面触达的经验,对于娃哈哈奶茶店发展具有重要的助力,三线及三线以下城市优势更为明显。目前,各行各业均关注三线及以下的城市,其消费增速明显高于一线城市,奶茶行业一二线城市的竞争已成红海,急于向三四次城市布局,这正是娃哈哈所擅长的区域人群。33年来的品牌管理,娃哈哈奶茶店开店伊始,便自带流量,相比现在新兴茶饮品牌,需要砸重金补贴占领市场而言,优势不言自明。
换掉王力宏,娃哈哈就能永远年轻?
但是,奶茶终究是年轻人的生意,已经33岁的老牌饮料品牌,品牌转型是其首要面临的问题。
娃哈哈接班人宗馥莉早就有此担忧。娃哈哈鼎盛时期,艺人王力宏与之深度捆绑,从1999年开始代言娃哈哈20年之久,但在2019年合约到期后,未能再次续约。对此,宗馥莉在接受视频采访时,直言“他太老了,已经不符合年轻人的审美。”因此言论还登上热搜数日,引发了一阵网民抵制娃哈哈的浪潮。
对于这番往事,宗馥莉随后倒也出面回应,言论立场暂且不论,但娃哈哈试图扭转以往形象,对年轻态和潮流的追求之心由此可见。但是目前茶饮店赛道已非常拥挤,娃哈哈奶茶店想能站稳脚跟、获得长足发展也并非易事。
根据前瞻产业研究院数据显示,2019年新茶饮市场规模达到巅峰,为1405亿元。来到今年上半年,受到疫情的影响,加速了门店的倒闭,目前茶饮门店现存48万家,相比2018年50万家的数量,减少了2万家。而2020年的线下餐饮大洗牌,直接导致大量夫妻店销声匿迹。手握百亿重金的娃哈哈,是否能在逆境中出圈尚不可知。
可以肯定的是,当前的娃哈哈已经越来越开放。在这个消费和渠道都进入风云突变的时代,现年74岁的宗庆后希望能够在企业内部推进一场温和的变革。在越来越多的场合,宗庆后开始谈及“智能制造”与“数字化转型”。
谈及娃哈哈的下一步,宗庆后在2019年12月中国企业家年会上的发言已有端倪。会上,宗庆后表示,娃哈哈已经成立了智能机器人公司,重点对工业机器人、高端智能装备领域进行开拓创新,从而大大提高娃哈哈的生产效率,确保生产过程中质量的稳定性。
此外,娃哈哈一直试图进军零售业。2012年,宗庆后曾经打造高端零售,“卖中国老百姓买得起的奢侈品”,而且还打造儿童商场、城市综合体,当年就投资17亿元。目前,关于娃哈哈高端零售的消息越来越少。2020年5月,新闻报出娃哈哈又在积极布局大健康电商新零售,目前正在发展中。
宗庆后一直希望娃哈哈能成为一家百年企业。按娃哈哈奶茶店招商手册的规划,未来5年内,娃哈哈奶茶将以广东为主的华南地区为发展前线,在全国布局1万家门店。要实现这个目标,娃哈哈的还有太多对手等着正面相抗。
(来源:投中网 冯颖星) 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号:redshcom 关注更多: 奶茶 |