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食品行业分析师朱丹蓬表示，雀巢中国水业务的调整并不意外，进程比行业预计的还要慢一点，目前市场上高端水是未来行业增长的主要方向，而纯净水等中低端水品类已经饱和，雀巢这样的调整也是从利润增长考虑，也符合雀巢近年来战略调整的整体思路。
高端水市场竞争日趋激烈
作为规模千亿的饮品类第一赛道，瓶装水近年来仍保持着罕见的高增速，2014—2019年的复合增速达10%。不过，雀巢在中国的水业务一直面临国内巨头的挑战。数据显示，2019年，在中国瓶装水市场，按销量计算，排名第一的是市占率11.7%的农夫山泉，随后依次是怡宝、景田、康师傅、娃哈哈等。其中，雀巢旗下的云南大山的市场份额为1.3%，排名第8；雀巢优活则为0.4%，排名第11。
在中低端市场，相对于国内的农夫山泉、百岁山等品牌，雀巢旗下优活和云南山泉等品牌的市场份额很小。与此相对，雀巢的高端饮用水在全球以及中国市场占据优势。雀巢方面曾公开表示，其高端水业务如圣培露、巴黎水和普娜等在全球范围增长超过8%，但大众化产品收入呈现下降趋势。
高端化是雀巢未来饮用水实现增长的主要方向，这也意味着“雀巢优活”和“云南山泉”这两个本地品牌被出售的可能性更高。据悉，今年6月初，雀巢将旗下高端饮用水品牌普娜正式引入中国市场，拉开了雀巢中国在饮用水领域的调整大幕。
数据显示，2019年中国包装水市场规模高达2017亿元。虽然饮用纯净水零售额占整体包装水市场的60.4%，但是天然水和矿泉水等相对高端的包装水增长最快，复合年增长率分别为24.8%和18.4%。
值得注意的是，此前不久出售益力后的达能，其在华的饮用水业务也将更加聚焦在进口的高端品牌，包括依云、富维克和波多等进口饮用水品牌。业界认为，在高端饮用水市场，达能将与雀巢全面对标。而与此同时，近年来，国内饮用水品牌也纷纷崛起，并且加大了针对高端市场的开发力度，高端饮用水市场竞争日趋激烈。
来源：南方日报 赵兵辉 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 饮用水 |
