|
而百果园目前还是以销售水果为主，目前百果园每家门店大概保持在70个左右的SKU，其产品布局思路是以一半的产品体现差异化，另一半产品体现性价比，和其它纯水果店对比相对是比较出色的。
但百果园仍然局限在水果领域，虽然有考虑加入蔬菜的品种，但还未能实现。上半年的疫情期间，余惠勇一直在为百果园的卖菜计划做准备，可以看得出来，余掌门已经发现了单卖水果的局限性。如果增加蔬菜销售，必然会增加客流量，从而带动水果的销售。
而百果园目前的优势在于4000多家线下实体店，覆盖面积比较广，在某些城市能够较大范围的下沉到居民生活圈1公里范围内；另外经过多年完善，其内部供应链体系比电商要顺畅很多。
除此之外，还有一点比较特殊，百果园在2009年就创造性的提出“不好吃三无退货”概念，“无小票、无实物、无理由”退换货，这个“三不政策”赢得了消费者的认可与信心，收获了一波水果消费的情怀。
不过在“螳螂财经”看来，“三无”策略并不难掌握，只要拿出一部分水果当成免费品尝，其实质是同样的。毕竟现代社会纯薅羊毛的人还是少数，而且在百果园这类退款多的人也同样会被加入黑名单。
当前，目前新零售巨头们 的水果生鲜还并未与百果园的水果市场形成白热化竞争，但可与预见，未来这种短兵相接的程度将大大提升。
特别是今年6月8日，苏宁小店正式宣布将全面开放门店加盟，并设立了3年内加盟1万家门店的目标。苏宁小店是下沉到社区的生鲜店，这和百果园的销售区域必然会重合，谁能更胜一筹还未可知。但作为国内的商业巨头和排名第一的连锁企业，苏宁必然有资金和品牌知名度方面的优势。
百果园上市真正原因是什么，估值如何？
关于百果园上市的原因，市场上众说纷纭。不管是为了支撑其“万店计划”，还是为了应对来自电商的冲击，都有其部分合理性。然而，在众多中概股纷纷回A、回港上市的大背景下，“螳螂财经”认为百果园选择境外上市，更多可能是一种被迫无奈的选择，其最直接的原因可能还是来自资本因素的推动。
2015年百果园A轮投资机构天图资本的首席投资官冯卫东对《天下网商》说了他们对余惠勇的要求：“我们也给了他三年的时间，调整到可以上市的状态。真正上市可能还需要三到五年。”五年前的这句话透露“隐忍”多年的百果园突然上市的真正动因，时间到了。
一般来说，创投机构投资一家创业型公司都有一个运营周期，3到5年是一个常见的运营周期，再往后推，风险与资金成本就会超出常规。所以对于投资机构来说，他们对百果园快速上市的愿望应该是要比余惠勇更迫切的。这次百果园选择境外上市，可能还是因为境外上市的速度更快，且没有过多业绩要求。
相对而言，余惠勇可能更希望投资机构能给他更多运营时间，让他调整好企业状态，以便能够创造一个好的“上市价钱”。目前他百果园的股权已经迅速降低到25%，上市后股权会进一步被稀释，而假如卖不出好的价钱，对第一大股东余掌门来说可能是难以接受的。
目前水果企业上市例子非常少，如果去纳斯达克那样偏爱科技公司的交易所，加上美股的投资者对百果园的了解程度会偏低，估值可能并没有在境内高。
在国内，仅有一家宏辉果蔬从业务方面来看算是最贴近百果园了。目前宏辉果蔬总市值在43亿左右，对应去年的营收是8.5亿。若按此估算，百果园如果在A股上市可能在600亿左右。但境外上市能否得到这样的估值就不太好说了。
总结
对于百果园来说，上市这种看似生机勃勃的操作，实际上其处境是比较艰难的。
目前，传统水果零售赛道，挑战者鲜丰水果已经通过A股上市的第一期上市辅导，并且放出了在2021年年初实现1万家门店的布局计划；而在电商生鲜领域，以苏宁小店为代表的一大批电商巨头正冲击着百果园的销售市场。这次百果园如果能够成功上市，能否借助资本的力量帮助其加速万店计划，对抗越来越激烈的竞争？当初，余惠勇说要像麦当劳一样卖水果的愿望还能实现吗？
（来源：螳螂财经 作者：古海归人） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 百果园 |
