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应对肉类短缺 美超市巨头克罗格将推人造肉

  北京时间6日消息,美国人造肉生产商Impossible Foods周二宣布与超市巨头克罗格(Kroger)达成协议,克罗格将在美国28个州的1700多家超市及其网站出售Impossible Foods的产品。

  Impossible Foods表示,这一合作将使其在美国零售业的存在扩大18倍。

  随着新冠病毒疫情蔓延到全美各地的屠宰场,美国一些地区正面临肉类短缺,Impossible Foods与克罗格的合作凸显了肉类替代品需求增加的潜力。

  克罗格上周表示,将在一些门店限制顾客购买牛肉馅和新鲜猪肉的数量,因为“一些加工商正面临挑战”。

  Impossible Foods首席执行官帕特·布朗(Pat Brown)在一次新闻发布会上说,该公司只有一些传闻证据表明由于肉类的潜在短缺,消费者正在试用他们的替代产品,但新冠肺炎大流行病确实产生了重大影响。(来源:新浪财经)

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