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全时再出发 昔日的北京便利店霸主能否重现辉煌

  除了发力电商业务之外,全时便利店也打算在商品品类方面有一些新的突破。“我们会不断丰富商品品类,在保持SKU(库存量单位)总量提升的同时,实行末位淘汰机制,不断引入新品,保持商品的丰富性和新鲜感。同时,我们会注重网红商品的引入,满足年轻化消费者的需求。”据上述负责人介绍,目前全时便利店实现了300余款产品的自主研发,将通过自有商品等为消费者提供差异化商品服务。

  北京便利店混战进行时

  实际上,对于全时便利店而言,如今的北京便利店市场格局和2017年相比已经有了很大的变化。

  环顾北京便利店市场,既有7-11、罗森这样的外来品牌,也有好邻居、便利蜂、物美这样的本土竞争对手。近两年来,这些竞争对手都没有闲着。其中,罗森和北京超市发合作开出了不少超市发罗森便利店;便利蜂这一后起之秀更是扩张迅速,公开数据显示,其目前在北京已有500多家门店,全国门店数量达到1500家左右;物美和多点Dmall合作,在将原有的物美便利店进行数字化改造的同时,也开起了新品牌多点Life便利店;好邻居则在去年9月首次举办大规模加盟大会,宣布三类加盟模式,意图加快门店扩张,预计今年年底在北京主城区拓展加盟门店200家左右。

  面对激烈的市场竞争,全时便利店并没有退缩。“便利店行业是个前景非常广阔的行业,要想突围并长远发展,还需要苦练内功。”上述负责人告诉记者,全时便利店将围绕“人货场”深耕后台供应链,携手供应商打造智能化商品体系,同时,聚焦年青一代消费者需求,结合数字化营销手段,建立以消费者为导向的多渠道交互模式,为消费者提供多功能精细化服务,满足消费者体验式购物需求。

  除了便利店门店数量不断增加外,在经营模式方面,目前很多便利店品牌都在尝试发力线上。和全时便利店类似,大多数便利店品牌都是将自己的电商业务依托给第三方外卖平台,而像便利蜂、好邻居这样尝试自建平台的“异类”也同样存在。不过,从整个行业来看,目前仍没有出现可以称之为样板的便利店电商发展模式。

  虽然线上线下融合发展已经成为目前便利店行业内的共识,但如何找出一条合适的道路,诸多品牌还在持续探索。全时便利店的电商业务将如何推进,中国商报记者将持续关注。

  (来源:中国商报 记者:冉隆楠)

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