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咖啡消费市场仍有较大潜力
事实上，中国的咖啡市场还是很有潜力的。东兴证券研报指出，伦敦国际咖啡组织数据显示，我国咖啡市场消费年均增速达15%，远高于世界2%的增速。2025年，预计中国咖啡消费市场将达到1万亿元的规模。
对于中国咖啡市场未来的发展趋势，朱丹蓬表示，从宏观层面来说，咖啡市场一定是持续增长的一个品类。张宏对记者表示，咖啡企业应该做到几点以保证自身的发展，首先要保证产品质量，其次是保证产品的稳定输出。另外不建议对店面进行盲目扩张，无论是面积还是数量。
而对于近期引发诸多关注的瑞幸咖啡财务造假事件，香颂资本执行董事沈萌在接受《证券日报》记者采访时表示，瑞幸造假的背后也揭示了相关问题，咖啡仍然会继续在中国渗透，但经过这次事件大家的预期可能会调整。
“未来咖啡产业还有很多融资项目，这些项目未来的发展取决于项目自身情况以及盈利能力，并不会因为瑞幸事件受到大的冲击。不过对正在快速扩张的咖啡企业来说，可能受到的冲击较大，融资难度增加。” 新时代证券首席经济学家潘向东对《证券日报》记者表示。
而在消费升级的的大趋势下，咖啡的人均消费量也在不断提升，瑞幸事件可能会促使投资方更加审慎地去看待项目，一些先天性不足的项目可能难以得到资金支持。私募排排网未来星基金经理夏风光对《证券日报》记者表示，这恰恰能为真正好的项目提供一个更好的发展平台。
但也有投资人士指出，目前咖啡产业竞争激烈，投资价值较低。淳石资本执行董事杨如意认为，目前咖啡市场中星巴克几乎一家独大。
“我们把瑞幸当成个案来看，应该说对整个国内创新创业的投资没有太大影响。”投中研究院院长国立波对《证券日报》记者表示，但是对于这种快速扩张、快速发展的项目，资本在投资上应该会更加谨慎。其认为，考虑到疫情的影响，目前资本对消费类项目的投资还处于低潮。疫情结束之后，相信这类项目的投资会回到正常轨道。
来源：证券日报 见习记者 倪 楠 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 咖啡市场 |
