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零食市场近来可谓风起云涌。
一方面，良品铺子成功上市；另一方面，好想你宣布出售于2015年收购的百草味给百事，表示将加码红枣主业。
近年来零食行业“3+2”巨头纷纷将目光聚焦到资本市场，先后迈出上市步伐，最终随着良品铺子的成功上市，五大品牌终于齐聚资本市场。只是资本市场这条路并不好走，有人上市后业绩下滑，也有人不得不出售资产。
那么在竞争日趋激烈的当下，于资本市场上站上同一水平线的零食品牌们，究竟谁能一站到底，这成为继上市话题后，这个行业未来的主要议题。在不可知的未来里，些许答案早在过去、当下已写就。
01
齐聚资本市场
2月24日，良品铺子正式登陆上交所，此时距离它首次递交招股书，已有约一年半的时间。
在前方等待它的，是早就上市的三只松鼠、盐津铺子、来伊份、好想你（百草味），这四家品牌与良品铺子一道，正是中国零食市场里被屡屡提及的“3+2”组合。
近十年来，随着经济的增长和居民消费水平的提高，中国零食市场快速发展。2010年，我国休闲食品市场的规模为4014亿元，此后进入一个高速发展期，5年间复合增长率达12.9%，并在2015年零售额突破7000亿大关，达7355亿元。
当然，借着电商线上渠道快速拓宽的东风，零食行业出现了一些电商品牌，同时，传统零食品牌也在寻求互联网转型发展。当是时，多年以枣为业的好想你9.6亿元收购百草味，成为零食行业与互联网品牌联姻的首个案例，同时也打响了零食行业奔赴资本市场的第一枪——借助好想你，百草味实现弯道上市。
此后，其他零食品牌也不甘示弱，争先恐后地抛出自己的上市计划，并在五年的时间内先后上市：2016年，专注线下的来伊份在上交所上市；2017年，百年老店盐津铺子被核准A股主板发行；2019年，三只松鼠登陆创业板；2020年，良品铺子正式上市。
对于处在激烈竞争环境下的零食品牌来说，奔赴资本市场，成为它们进一步做大并从行业竞争中获胜的先决条件。
天猫大食品发布的2020年休闲食品的消费趋势报告显示，2020年，整个休闲零食市场规模会达到3万亿元。其中，虽然整个行业朝着品牌化迈进，但整体市场仍然较为分散，同时由于产品同质化等问题的出现，各零食品牌均在寻求向上升级与突破。
“零食市场很大，市场上还没有绝对的领军品牌，这是机遇也是挑战。”有业内人士感慨道。因此，摆在各零食品牌面前的一个问题是，如何最大化地利用这一机遇，实现自身的更快发展。最终，上市成为各零食品牌寻求突破的一条快捷路径。
如今，随着几大零食品牌齐聚资本市场，尤其是随着最有潜力角逐”龙头“地位的良品铺子正式登陆资本市场，让原本就陷入激烈竞争的零食品牌们未来将以此为起点，开始新一轮的角逐。在资本助力下，与此前相比，这一轮的角逐注定将更激烈，也更惨烈。
02
“数据”背后的秘密
在休闲零食行业，良品铺子、三只松鼠、百草味可谓“三雄”，盐津铺子、来伊份紧随其后。
2019年，三只松鼠、盐津铺子、好想你均发布了年度业绩预报，再结合良品铺子的业绩预期，可以发现，从净利润来看，零食行业排序是良品铺子、三只松鼠、好想你、盐津铺子。
当然，在各品牌的增长驱动因素中，渠道可谓是主要因素。以2月23日晚上宣布出售百草味给百事饮料的好想你为例。
业绩快报显示，2019年好想你实现营业总收入59.61亿元，同比增长20.44%；净利润1.93亿元，同比增长48.66%。“营业收入快速增长，主要系公司产品结构优化升级，营销活动精准投放，电商渠道增速明显”，好想你在业绩预报中写道。
公告显示，2018年底，百草味营业收入39.00亿元，电商渠道销售收入37.14亿元，占营业收入比例为95.22%。2019年，百草味营业收入50.23亿元，电商销售渠道实现销售收入48.04亿元，占营业收入比例为95.64%。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 零食 |
