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永辉云创方面表示今年以来，为更好把握正在爆发的社区生鲜消费市场的商机，永辉生活业态进一步明确“社区生鲜菜市”的定位，对永辉生活社区业态在生鲜经营上做出加强和升级。永辉生活社区生鲜菜市，即在商品结构上，以蔬菜、水果为核心，围绕餐桌、厨房进一步加强生鲜，并配套组合居家生活必需品。也就是原有的永辉生活门店里进一步加强了生鲜品类的经营，品类的占比也有所提升。
永辉云创方面还称，之前永辉生活更偏向便利店的业态，而社区生鲜店菜市的业态，来满足用户一日三餐的生活要求。在选址方面，社区生鲜菜市的选址会更靠近用户，且门店也会比原有的便利店形态的门店面积更大。
记者观察
新零售风口分“蛋糕”不易
2017年，社区新零售概念成为风口。随后，永辉生活站在风口，开始在厦门布局，拓展业务，一年时间里，门店数量高速增长。然而，在2018年的年底，有媒体报道，永辉生活进行动态调整，在全国范围内放慢“开店脚步”。按照以上相关负责人的说法，最近一段时间永辉生活的关门，也在进行进一步的动态调整。
永辉生活进入调整状态，或许有人对厦门零售消费市场呈现担忧。不过，数据显示，根据2019年12月10日，厦门市统计局发布1-10月厦门消费品市场运行情况简析，全市实现社会消费品零售总额1439.07亿元，增长12.7%。换句话说，市场一直保持发展和活力状态。
不过，记者走访观察发现，厦门的零售尤其是社区新零售，正在进入一个激烈竞争的时代。
近两三年来，厦门的社区零售，不仅有本土如见福、倍顺、悦士等，更有外来实力品牌，如天猫超市、苏宁小店等，它们根据各自的优势和模式，在市场中各自瓜分社区零售这个“蛋糕”。
在各商家大量拓展线下门店的同时，今年来，以“朴朴”和“京东东”为代表的“线上零售，线下送货”新模式，开始在社区新零售这一领域攻城略地，瓜分市场“蛋糕”。这种新模式，减少店租的支出压力，并以快速配送方式，赢得了发展空间，也渐渐获得消费者认可。与此同时，这种新模式，也开始对社区零售的门店，形成压力。
有人说，这个时代变化太快，在社区新零售市场，同样适用。那么，按照以上永辉生活方面说法，将往“社区生鲜菜市”方向的调整，能否突破目前困境，在竞争中脱颖而出，有的市民表示期待，希望永辉生活能够在日后以高质量的商品与服务，为其带来更多便利。
（来源：厦门日报 张玉榕 柯恺筠） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 永辉 |
