如果产自国外，不是皇家专供，也得是原产地首选。
如果产自国内，那一定带着以下tag：古法、手制、匠人情怀。
除此之外，权威第三方认证也能为产品加持砝码，英国红拖拉机认证、欧盟有机认证、美国USDA认证……一个认证约等于一个台阶，就算输在起跑线，向上攀爬也是路径。
营销逆天改命
一切中产零食的营销，都围绕着满足中产暗搓搓的小心思展开——“有人吗！快看啊，我超厉害的！”
季节限定、人气限定、口味限定、节日限定.....一切限定都沾染上了稀缺的价值，品位的象征。英国的《中产阶级生活指南》中就提到，就连薯片，中产也要吃印着厨师名字的。
假如限定不能赋予零食具有X格的内涵，但文化可以。无论是传统二十四节气，还是各种文化艺术形式如电影、文学作品、油画，都可以让吃零食这件事变得更有底蕴。
不能靠限定博得中产阶级欢心、也没有文化背书增加底蕴积淀的零食，真的就没有活路了吗？不，就像算命先生说的一样，改个名字，相当于改命。
俗称“花包菜”、“牡丹菜”的羽衣甘蓝，即便又硬又苦，在改名后硬是一并连鲜菜和脆片都被推上了神坛，身价也随之一涨再涨。
专营牛轧糖等甜品的“十四行诗”，就以带有文艺复兴时期抒情色彩的名字，沾了莎翁的名气，又染了文学的意蕴，瞬间格调蹭蹭提升。
所以，中产阶级吃零食吃的到底是啥？是口感？是名字？是出身？是颜值？不，是感觉！
part.2
扒一扒中产零食消费陷阱
在零食挑选上，最挑剔的是中产，最不挑剔的也是中产。
他们既对食物的细腻程度有具体入微的评判，又全面适应法棍的粗糙扎嘴感和超硬手工薯片在口腔中的爆裂感；他们既严格挑剔食物是否含有麸质，又全然不介意排毒果蔬汁中令人窒息的姜味。
因此，中产零食的底色，是中产青年小心翼翼地用健康克制的新兴信仰去衡量生活品质的纠结。正是这种纠结，给了中产零食消费陷阱生存的空间。
无麸质、原麦、GI、有机、代糖......让中产们两眼放光的零食标签，差不离就是这些了。只要标签一贴，中产们就会自愿按下“购买”键乖乖掏钱。
然而，殊不知，有些标签更可能是作为营销概念存在。只是打着健康旗号，实际热量一点也不低，有些钱花的实在是冤枉，当然，土豪可以直接无视这句。
譬如“无麸质”这个概念，一开始是针对麸质过敏人群的，后来在欧美掀起一阵靠无麸质饮食减肥的风潮。实际上，普通人根本没有无麸质饮食的必要，它也不会让人更健康，甚至会让人摄入更多的糖分、碳水化合物。
在CFDA于2017年颁布《麸质不耐受人群的特殊膳食用食品法典标准》之前，中国并没有任何关于无麸质食物的标准，且无麸质市场也远远没有形成，国产真正无麸质的食品寥寥无几。
无糖酸奶、无糖饮料的的确确满足中产对于“控糖”的需求，但是已有研究证明，代糖其实无法像真正的糖一样满足你对甜食的渴望，长此以往，会让你对甜味剂保持依赖性，从而导致你摄取更多的糖。
号称无糖的甜甜圈，也还是甜甜圈，含有大量淀粉和脂肪，并非像看起来那么健康。
宣称“每天帮你照顾好自己”的坚果，实际上依然是高热量、高脂肪的代表，尤其是加了水果干在内的混合装，看个电视剧，聊个天，一不小心就会多吃。
根据2016年新版中国居民平衡膳食宝塔，大豆和坚果类推荐量是25-35克，再看看下表，你就说吧，你能控制自己一次只吃4粒夏威夷果吗？
那吃蔬菜水果总行了吧，羽衣甘蓝脆片、进口芒果干、秋葵脆、山药片……一个个都看似轻巧，包装也都走日系简约风，好像对身体无负担的样子。
一查热量，摔！100克动辄487大卡，说好的克制呢？！
100克芒果干热量300大卡，100克芒果65大卡，这真相实在令人绝望。
说了这么多，想要健康又快乐地吃零食，中产阶级还有活路吗？
当然可以！
前提是研究透彻配料表和成分，按需购买，理智消费。当然你也可以像上流君一样，吃零食图个开心就完事儿了，中不中产的，管他呢。
来源: 微信公众号：上流UpFlow 毛紫薇
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