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跟着你的出行轨迹开店 良品铺子这招真是太高了

  出门前,打开高德地图,规划好路线,并在“志玲姐姐”温柔的语音提示下顺利抵达目的地。这是当代人习以为常的出行方式。

  你一定想不到,一段普普通通的行程留下的轨迹,一些企业和业态却能从中挖掘出巨大的价值。其中,休闲零食品牌良品铺子就是个中高手。通过用户出行数据分析,良品铺子能够初步判断哪片商圈、哪条路段还存在着市场机会,进而为线下门店选址提供参考。

  2019继续深耕线下市场

  “线下还有机会吗?”这是零售行业最热门的问题之一。2019年初,良品铺子启动高端零食战略,提出了完善线下销售网络、全年新开或升级500家门店的计划;截至11月,这项计划已经接近达成。

  2019年,良品铺子继续深耕线下市场。在门店布局方面,加大了广深地区开店的步伐,门店数量已超过200家,广深成为继湖北、湖南、江西、四川、河南后的第六大市场。预计到12月31日,广深门店总数可达到260家。

  另一方面,起步于重要“腰部城市”武汉的良品铺子,沿着长江经济带展开布局。今年,良品铺子分别在上海、云南、贵州三个省市新开门店,从而覆盖了沿线的11个省市。

  在门店选址上,良品铺子依旧紧随购物中心开店,在新增门店中,购物中心店店比例占到了70%。此外,还进行了门店形象升级,五代店总数达到10家。

  在数量增加的同时,随着用户接收信息的渠道逐渐从线下转移到线上,良品铺子为传统门店嫁接了信息化系统、智能化设备与互联网工具,搭建了门店+app、门店+外卖、门店+本地生活、门店+微信生态、门店+阿里生态的全新零售业态,即“门店+”渠道体系。

  数字化让门店变得有温度

  对于良品铺子来说,门店是有情感、有温度的场景和入口。如何让消费者在门店感受到有温度的服务?良品铺子不断通过数字化进程来寻求新突破。

  早在2015年,良品铺子依托IBM开发的大数据后台,打通了线上线下全渠道。2016年上线O2O业务,门店周边3公里范围的用户实现了在半小时内收到零食。直至2017年,阿里巴巴提出新零售概念,良品铺子其实早已打好了基础。

  2017年双十一,对于良品铺子2000多家门店来说,是一个重要的里程碑:在阿里的协助下,线下门店全部升级为“智慧门店”,实现了商品、库存、支付的打通。基于智慧门店系统,良品铺子又陆续上线了一系列智能化工具,例如钉钉智能导购、精准营销工具等,这些工具使得良品铺子的营销不再千篇一律,7000多名店员实现了全天候与顾客进行一对一的沟通。

  “让听得见炮火的人指挥战斗。”——良品铺子常务副总裁周世雄这样形容将门店经营权下放到基层的举措。为了给基层赋能,良品铺子上线了门店生命周期系统,将门店运营的全流程视作人的生命周期,实现了从市场调查、门店选址装修、开业经营到闭店全流程的在线化和可视化。

  通过这一系统,良品铺子将门店运营的所有数据收集到后台,像医生给人问诊一样望闻问切,并将分析结果及时呈现,供管理人员和运营人员参考,以便总结经验、及时调整优化。而对于一线店员来说,门店的日常管理,包括经营手续、门面续签、租金支付、发票回收、分租、维修、货架管理等都能实现线上统一操作,集约化的数字办公,大大提升了效率。

  业内普遍认为,在零售创新的浪潮下,拥有诸多线下门店并能够实现在线化运营的品牌,才能成为有长远生命力的消费入口。良品铺子的实践正在验证这一预言。

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