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网红品牌爆火的时候,离死就不远了

  “你才是网红,你全家都是网红”。

  如今一提到网红品牌、网红店,老板都要出来反驳,坚决与网红二字划清界限。

  2017年的时候,上海市食药监局约谈一点点、喜茶、哥老官、楼上四家品牌时,大家都不承认自己是网红。

  网红代表火爆、收入高,为啥现在的店都避之唯恐不及呢?

  这是因为网红品牌死得实在太快了。

  曾经红极一时的答案茶、丧茶、泡面小食堂…… 还有几个被人们记得?他们短的不过几个月一年,长的活过两三年,可能一半时间里都在苟延残喘。南京一家柒本味日料店,在网上火了不到24小时,就被有关部门因食品安全问题勒令关门,创下最短网红店的记录。

  小编不禁要问:为毛网红品牌都这么短命?

  重包装,不专注产品核心价值

  很多网红产品,全靠设计、外观的高颜值来吸引人。要么是门店装修够时尚,吸引人们打卡;要么是产品够炫酷,有噱头。就像泡面、答案茶、脏脏包等就是这类。还有泡泡面膜,脸越脏,起泡越多,毫无科学依据,只是效果可视化做得好,姑且也算作颜值。

  泡面小食堂,店里卖最平常的泡面,裸面卖到了20多一碗;加一些芝士、培根、蔬菜等,一碗更是卖到40多块钱。

  前两年,凭借着超高颜值泡面图片、布满文艺句子的墙,泡面小食堂在网上很是红了一把,吸引了不少年轻人来打卡、排队抢着吃。

  一些创业者见状,这种操作门槛低、投入成本也不大的项目,正适合干,于是迅速加入泡面小食堂大军。泡面小食堂,以该名字注册的公众号官方账号超过400个。

  由于门槛低,有的更是飞速扩张。宜百味泡面食堂,一年开店超过500家;泡面英雄,请了张馨予代言,拿了2700万融资。

  不得不令人感叹,煮泡面都能拿到融资。网红红起来,大多都不理性。

  好景不长,一两个月后,消费者就弃坑,门店营业额倍数下降。顾客一致差评,称这是一家永远不会有回头客的店。因为人人都会煮的泡面,门店卖得死贵,完全没有技术含量。

  在这个快节奏的时代,消费者喜新厌旧的速度更快,你的核心价值无法吸引他,早晚都得跟别人跑。

  然而到现在,网上还能搜到很多泡面食堂加盟的信息。看来在加盟骗子的眼里,这个项目还有价值。

  除了颜值外,网红品牌还喜欢在产品名字上下功夫。什么“潘金莲脱衣”,其实是一盘剥了皮的萝卜;什么“心痛的滋味”,不过是一杯价值20元的白开水。

  毫不夸张地说,一坨屎只要设计得好,都能成网红,什么龙飞凤翔、鸿翔鸾起……

  这些营销手段,都会造成消费者的消费动机不再是为了吃,而是为了玩,为了自拍,为了发到朋友圈成为社交货币。顾客只能是一时兴起,不会回头。一家店若没有回头客,哪能做得下去?

  本就是为割韭菜准备的

  没打算好好经营

  有些网红品牌,本就是为了赚加盟者的钱而准备的,他们有的是快招公司打造。快招公司也就是快速招商公司,他们负责招商加盟,以加盟费为主要收入。一些规模较大的公司,一年光收加盟费就能收三四亿。

  为了吸引加盟者,他们也会自己打造网红品牌。

  快招公司怎么打造网红品牌呢?他们会定位到年轻女性消费者,尤其20-30岁的年轻人,针对他们的喜好打造品类,常见的有茶饮、烘焙、甜点等。像快餐、西餐这些他们一般都不会考虑。

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