而这些尝试也是建立在对会员的了解基础上的。
除了卓越会籍,山姆在会员制运营商也加强了服务体验,通过一小时“极速达”在内的电商服务和山姆“管家团队”来增进与会员的互动。目前一小时送达服务已经覆盖了绝大部分山姆门店所在城市。山姆“管家团队”则包括在门店现场烹饪并与会员分享窍门的星级大厨、品酒师,以及免费提供听力测试和验光服务的专业人员等,为会员家庭提供丰富的线下购物体验。
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取舍之道
会员制从没有像今天这样备受零售业的追捧,不论是电商代表天猫和京东,还是新进外资Costco、奥乐齐,各家也在抓紧抢夺市场。
但对于山姆而言,“更聚焦会员与消费者”才是根本。
这不仅考验企业的经营专注度,更是取舍之道。
对此,陈志宇解释说,会员制的业态并不是做个计划开始收会员费这么简单,山姆的竞争力是在于会员制和会员价值的坚持。
会员价值最直观体现在商品上。这也是山姆取舍最艰难的部分。山姆像是会员的专属买手,精选约4500种高品质商品,若要换商品,进一个就得出一个。“很多时候采购部门碰到的挑战是商品现在卖的很好,但又想进一个新商品,被迫要删掉一个现在很多消费者在买的商品,这是一个非常难的选择。”陈志宇说。
以独家销售的都乐超甜蕉为例,在一扇优质香蕉中,该品种只取外观和甜度最佳的中段几根,优中选优,即便是在菲律宾核心产区,也仅有千分之四的香蕉能入选。
云仓的商品选择就更艰难了。据了解,山姆云仓的面积约为250~300平方米,生鲜母婴商品为主,800~1000SKU。
随着云仓销售占比越来越高,山姆也碰到了很多挑战。例如是否增补增加商品品类和商品数量。这就牵涉到长期利益和短期利益的问题,
陈志宇坦言,一旦被这种短期利益所吸引,可能今天放1200个,明天可能就放1400个,慢慢就发现云仓提供的价值和服务的定位就跟原来有了偏差。
因为云仓的定位门店服务的补充,因此一定要坚持为消费者提供最紧急需要相关的商品。为消费者提供的是“方便”为主,而不是“全”。
而针对卓越会籍,取舍就更加明显。因为部分会员权益是由合作企业提供的,想要保持稳定长期的高水准服务,对于合作方的选择就不是一件容易的事。
最后,陈志宇表示,除了商品以外,我们还要成为一个高端生活类会籍,继而提高会员的复购率和黏性。山姆有着20多年服务中国会员的经验,可以利用对会员生活方式的了解,预计目前及未来他们可能需要什么样的商品和服务,并利用我们的优势为会员寻求满足他们生活的权益,这样才能做到与众不同。
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