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快消品行业将迎来新一轮快速发展周期

  所以,营销就是围绕两大核心:想得起、买得到。

  想得起主要就是借助传播力,重点就是围绕传播建立一套新的营销传播体系。买得到我们放到下面一节新渠道再讲。

  当前企业的营销最突出的问题是传统营销传播体系被逐步打破,新的营销传播体系没有及时建立起来。所以,构建新传播营销体系是当前企业营销转型的最紧迫话题。

  关于新传播体系的构建,我的公众号(鲍跃忠新零售论坛)在8月23日发了我的一篇文章--品牌商如何构建内容平台传播矩阵。在此不再重复。

  三是要建立三大连接:链接环境下的营销,将改变失联环境下的低效率营销模式。从目前链接环境下的营销角度看传统营销,确实存在严重的效率低、成本高的问题。

  三大连接手段主要指:技术手段(APP、小程序、一物一码等)、内容手段(公众号、抖音、微博、快手、直播等)、社群手段(主要是微信群、QQ群等)。

  三大链接手段对营销会带来哪些价值?主要是:信息传递的效率会显著提升,信息传递的准确度、有效性会显著提高,信息传递的方式更加多样化;链接会产生改善与目标顾客关系的重要价值,由没有关系到产生连接关系,由弱关系可以借助链接手段逐步打造成强关系,甚至成为粉丝关系、忠诚用户关系;更重要的是,在连接的环境下可以迭代出更多的营销新玩法,特别是围绕经营人这一中心,可以创新更多的有效手段。目前很多企业都在这一方面做出了很多尝试,东鹏特饮的一物一码链接用户、导入小商城经营目标用户;前面提到的宝洁,小程序红包、卡券线下核销,导流线下门店;统一企业的渠道社群化尝试;可口小程序导入游戏场景,使营销形式变得更加丰富有趣;肯德基APP实现五个在线,重点实现了有效经营顾客等等。

  所以,目前的环境下,包括建立APP在内的三大连接手段,企业不是需要思考要不要做的问题,而是企业下决心赶快去做的问题。

  三大连接手段是未来企业营销的底层架构,是新营销的基础设施。未来的营销主要就是围绕三大连接去创新更丰富、有效的新玩法。

  新渠道

  营销的核心之一就是要让顾客更便利的买得到。

  目前的中国快消品市场已经是:渠道多元化、终端多元化。

  随着这几年互联网应用在中国的快速发展,中国的消费市场已经变成了5+2模式:

  5:目前的消费购买已经逐步呈现五种方式:到店+搜索+看内容+看直播+朋友推荐。

  到店购买:也就是我们一直习惯的渠道模式。

  搜索:主要是电商模式+外卖模式。消费者需要借助平台实现搜索购买。

  看内容购买:就是在目前的内容传播环境下所产生的一种新购买渠道方式。看完公众号、短视频的介绍可能就产生了自然的购买动作。

  看直播购买:我为什么把直播单独列出来作为一种购买方式?主要是看到直播所带来的商品呈现方式确实非常有效和独特,未来特别看好直播的卖货方式,最起码在一些品类会产生很重要的卖货价值。

  朋友推荐:新的基于移动社交、社群环境下,朋友推荐成为当前重要的卖货方式。典型的是拼多多、云集,就是基于朋友圈推荐的社群营销裂变方式。

  目前,从总的看,到店购买还是主渠道,但是,在不同人群特别是主力消费人群,在不同品类,搜索购买、看内容购买、看直播购买、朋友推荐在快速上升,有些已经成为主渠道方式。我的判断,未来到店购买的比率一定是下降的,后四种购买方式一定是上升的。

  2就是目前已经形成的两种商品交付方式:到店交付+到家交付。

  到家交付能带来的顾客购买便利确实是太突出了。未来,到店交付的比率一定是下降的,到家交付的比率一定是上升的。

  上个月与华糖云商在河南走了7个城市。期间与华糖云商华东总监陈德玉(80后,近90)车上聊起这个话题,他打开他的京东APP,查了一下他的消费记录:不到三年时间,在京东的消费金额近7万元,基本消费都转移到线上到家购买模式了,并且陈总还讲,生鲜也要转移到京东到家。

  所以,面对这5+2的变化,目前的中国快消品市场已经变成:分销渠道多元化、终端渠道多元化。

  在目前阶段:

  分销渠道已经多元化:既有传统经销商,同时B2B在逐步形成自己的市场地位,并且目前的B2B既有快消品B2B,还有餐饮B2B。

  未来的分销渠道一定是多元化,B2B数字化分销一定是未来分销渠道的主要模式!

  终端渠道已经多元化:线下渠道、线上电商、020外卖、社群渠道已经成为基本的终端市场格局;各种的专业店在快速发展;各种的新零售模式还在不断创新。

  中国的零售已经进入到了全渠道创新的新时期。未来的各种新零售创新还会更加的多样化。

  面对渠道多元化、终端多元化,对品牌商来讲,这是机遇,不是灾难。这么多的渠道都能帮你卖货这是千载难逢的历史机遇。

  所以,目前对品牌商来讲一是要尽快适应,二是要积极应对。要尽快针对多元化的市场结构新变化,构建新的应对多元化的新渠道体系、新终端体系。

  特别提示:要高度关注餐饮渠道快速发展新变化。餐饮渠道这几年发展速度明显超越零售领域,餐饮店的总数达到700万家,已经超越零售店数量(650万家),并且还在保持每年9%的发展速度。

  餐饮渠道已经成为一个很重要的渠道,未来的渠道价值还将重要。

  数字化

  中国社会已经在逐步变成数字化社会。数字化社会,所有企业必须要转换数字化经营模式。数字化经营模式是一种更加有效地企业运行模式。数字化经营模式终将替代传统经营模式。

  目前有关数字化的解释比较乱:大数据、小数据、数字化、数据化~

  我理解的数字化:是一个新的企业运营体系。这个体系由原来主要靠人为中心的企业决策、执行、协同,变成了以数据为中心的企业决策、执行、协同。在这个过程中,人的部分价值逐步让渡给数据管理和运行。

  在这一方面启示的案例是电商企业。

  京东在全国有几十个大仓,若干个城市仓,更多的前置仓,京东平台上线商品有几百万SKU,如何把几百万的SKU,合理匹配到各个仓,保证用户的实时购买交付,这个靠人是不可能完成的,只能靠一套数字化体系。

  美团有270万骑手,如果我们按照传统的组织管理模式管理这270万骑手是不可想象的。如何在半小时之内完成接单、分单、派单、取货、送货到家,只能靠数字化的一套管理运营体系。

  数字化与目前企业的信息化区别是:信息化重点解决了企业流程管理问题,但是对经营的问题解决不是重点。数据化重点是解决的是企业的经营效率问题,也就是如何使企业的经营效率更高。

  传统企业整体的经营决策主要靠人。也就是整体的业务决策体系主要靠人决策、靠人执行、靠人协同。从数字化管理的角度看,这种主要靠人的经营管理体系,效率肯定是有问题的。数字化体系就是帮助企业逐步采取更加有效的靠数字化技术替代人的决策、执行的新体系。

  再是,从更直接的角度理解数字化,主要是面对渠道的多元化、终端的多元化,面对建立消费者连接所带来的海量用户数据,企业必须要建立数字化管理体系。

  面对渠道多元化、终端多元化,目前看:一是企业现有的信息系统支持不了,所以很多企业单独成立了电商部门,传统渠道与电商是两套各自独立的体系,甚至电商部门也分着京东、淘系、苏宁易购等部门,各自为战,一到618就自己打起来了,线上线下政策不统一,未来必须要实现统一和协同。

  包括企业建立终端用户连接后,面对大量的用户信息,如何实现有效经营用户,必须要靠一套新的技术体系支持。

  企业理解数字化,可以从两个维度去理解:

  一是工具:可以先从工具角度去理解。确实数字化手段工具可以带来更有效率的管理效果。可以先从工具层面入门,再逐步找到感觉。

  二是模式:数字化管理最终是要建立起一套新的数字化管理体系。这套体系是要替代目前的传统经营管理模式。

  企业如何实现数字化,盒马高级副总裁张国宏的观点是:管理及作业动作的原子化切分+数据打点产生数字化;数字化运营产生有效的数据;数据+动作推动协同;数据+算法推动自动决策;自动决策+洞察决策产生新的管理动作。

  云徙科技CEO包志刚的观点是:链接产生数据、数据产生智能。

  我的解释是:

  首先企业要构建以连接为主线的数字化体系。这套体系就是要能够覆盖整个的企业业务动作。目标是把企业整个业务动作活动过程中产生的数据统一归集起来。

  同时企业也能够打通与外部价值数据的连接。

  然后逐步优化数据的整理及应用管理,逐步建立、完善以数据为支撑的经营决策体系。

  随着链接更广泛的覆盖企业所有业务动作,随着链接获取越来越多的业务数据,逐步挖掘数据价值,逐步形成数据在经营决策中的主导价值。

  数字化管理一定是一个逐步完善的过程。但是数字化管理一定是企业未来变革的主要方向。

  总之,行业变革已经开始,新一轮行业快速发展周期的大幕已经开启,企业需要理清思路,赶快行动。

  来源:鲍跃忠新零售工作室 鲍跃忠

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