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为什么说,Costco戳穿了新零售的谎言?

  最近,盒马已经悄然做出改变,包括限制每天一单免费配送,第二单就要收运费。当初“干掉周围三公里范围内便利店”的豪言壮语显然已成笑谈。

  很多新零售为了改变而改变的思路,也常闹出外行的笑话。比如,有面包店为了追求极简高逼格陈列,直接把成品面包敞开放在空气中,供顾客选购——已经连基本的卫生要求都不顾了,这得是多外行的人干出的事。

  随着上述“新零售套餐”的泛滥,更多商家甚至连看热闹的人都无法吸引到了。他们似乎忘记了,传统卖场让人乏味的重要原因之一就是同质化,同样的产品,同样的陈列,同样猫腻多的价格。

  而跟风改造的“新零售”,对顾客来说,无非是之前进门都摆着X牌洗衣粉,现在进门都摆着蓝色百X可乐,卖场装修改造的成本都被摊进了水果蔬菜肉蛋这样的日常产品中,换个包装,价格贵一大截,能感知到的品质,却几乎没有差别。

  装修真升级,产品呢,只有伪升级。稍加时间的检验,就被雨打风吹去。

  零售核心价值的倒退

  改造场景体验有没有价值呢?当然是有的。

  但是大部分“新零售”环境升了级(虽然同质化的升级价值也有限),产品伪升级,改造成本还要摊进商品价格里,让顾客买单。其强盗逻辑,跟传统卖场收入场费有什么差别?都是成本转嫁,把自身的利益放在第一位。

  这样的新零售,在零售的核心价值上也是倒退的。

  零售的核心价值是什么?因为更靠近顾客,零售商能更好的服务顾客,把厂商的新产品推荐给顾客。传统的渠道理论是,虽然电视上天天做广告的是A品牌,但走进卖场,B品牌的铺面更大促销员更多,就能在终端拦截销量。中国第一批成功的品牌,几乎都是渠道品牌。

  现在谁对顾客有更强的影响力?我们常听说XX产品因为某个大V推荐火了,因为某条推文火了,你有没有印象有什么新品牌、新产品是新零售渠道做出来的?

  很多所谓新零售卖场甚至要靠在店里摆满网红产品为自己引流,流量引进来之后,再琢磨着怎么多卖利润商品,把流量变现而已。靠近顾客,了解顾客,服务顾客的零售基本功,都被人货场忽悠忘了。

  原本,“新零售”虽未见成,但容易走的路似乎也就这一条,大家也都把希望寄托在上面。Costco的落地打破了这种幻想。

  很多人的崩溃感,就像一个厨艺不精的人,被推送洗脑说,要想做好菜先要买齐一套装备,装备买回家之后,正等着锅里的饭菜自动变好吃,突然听说隔壁阿姨只用一个旧饭煲就能做出一桌大餐,自己家的人都闻着香味跑去尝了。

  自己这盘看起来很美,味道却一言难尽的菜,还有谁来吃?

  (来源:调皮电商 木芯)

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