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开业即被挤爆的Costco为何能引发热潮

  8月27日,美国零售行业最优秀的玩家Costco(开市客),在中国大陆的第一家门店开业。此次开业的闵行店总购物面积近1.4万平方米,设有1300个停车位,这是其全球门店中最大的停车场。

  即使如此,Costco还是低估了消费者的热情,中午11点不到,人流已经明显超过商场可以容纳的程度,保安在商场附近举着牌子告诉前来的人:停车需要3小时、排队买单需要2小时,随后Costco宣布,由于人流量过大下午停业。

  作为一个“现象级”的大型超市,Costco是极少数在面临亚马逊等电商渠道冲击下,依然能够维持强劲增长的实体零售企业,其会员模式、低毛利率和少SKU等方式也颠覆了传统零售行业。

  Costco为什么这么火?会员模式在中国究竟能不能走得通?

  供应链极致化的竞争优势

  Costco虽然能够提供全品类的商品采购服务,但是其公司战略从一开始就选择了严选模式,每个品类只提供两三个品牌,一般不超过四个品牌,Costco的SKU数量一直保持在3700个左右,其竞争对手沃尔玛则拥有超过了20000个SKU。

costco经营数据

  低SKU可以节省会员的挑选时间,降低会员选择成本。因此,Costco的单店销售额非常高,导致其单个SKU的销售数量很大。因此,Costco单SKU的进货量就将大大提高,规模效应使其拥有了强大的议价能力。

  低SKU战略使得Costco对品牌供应商的要求极为严格。Costco会根据性价比以及质量等因素综合考虑,选择该品类中的最佳品牌,而供应商也必须严格遵守与Costco签订的交货期等要求。 一旦Costco确认某个品类最具性价比的品牌无法在卖场销售,Costco会自己寻找供应商生产同类产品,以满足消费者的需求,其自有品牌Kirkland Signature的商品大多来源于此。

  与传统零售企业努力提高毛利率不同,Costco的战略方针是:低毛利率,最大化“consumer surplus”(消费者剩余)。Costco在2018年的毛利率不到11%,远低于沃尔玛25%和Target30%的毛利率。

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