DC创造的超人，最初来自氪星的一个婴儿，“该星球居民的身体构造比我们人类要先进数百年。在成年之后，这个种族的人就会拥有巨大无比的力量。”他们速度快过子弹，力量大过火车头，纵身一跃跳过高楼大厦。《超人》漫画中为了印证这一设定的真实性，还举了两个例子“蚂蚁能够举起数百倍于自身重量的物体”，“蚂蚱跳跃的距离相当于人类跨越几个街区的长度。”
作者认为，这两个看起来正确的例子，属于从正确的事实中得出错误和舞蹈行结论的经典案例。并解释：正如伽利略所说，随着体积的缩小，相对强度会系统性地增加。也就说蚂蚁事实上只是拥有与它体形相称的力量，与我们人类一样。而出现这类错误结论的原因很简单——大家倾向于线性思考，就像一只动物的体积加倍将促使其力量加倍的假设一样。
也就是说，规模经济是非线性的，存在一个最优效率的边界，并非规模越大效率越低的线性发展。衍生到商业中就是，企业决定“战略性亏损”“规模经济”这类战略时，决定战略成功与否的要素除了市场竞争外，还有这条“边界”。
目前，从瑞幸咖啡的财报中还未看到触及或越过这条边界。
3．回归本质
当你目睹了O2O、共享单车等赛道从风起云涌到横尸遍野，“战略性亏损”和“规模护城河”这些概念的神话早就破灭。我们需要将逻辑向前再推一层：瑞幸到底是一家怎样的公司。
创立19个月上市，成为全球最快IPO的公司；从开店速度上看，瑞幸咖啡正在努力实现当时许诺的2019年底全国门店总数超过4500家的目标。
此前星巴克用了近20年时间才在中国开设约3300家门店。其中，早期1000家用了14年时间，从1000家到2000家用了3年时间，从2000家到3000家只用了1年。而网红茶饮直营店奈雪、喜茶的门店数来看，目前奈雪的茶在30多个城市，已经开出了200多家门店；截至2018年底，喜茶门店总数已达到163家。
瑞幸与之前用规模来建立护城河的共享单车、O2O企业不同的是，它足够快，快到竞争对手来不及“抄”，更不敢“抄”——鉴于之前“烧钱战”的后遗症，试图进入的入场者更慎重了。
7月8日，瑞幸咖啡召开战略级新品发布会，宣布在全国40个城市近3000家门店推出10余款小鹿茶产品，并正式邀请当红人气明星刘昊然全新代言，宣布进军新茶饮市场。而推出的新品桃桃芝士红宝石茶、芭乐芝士红宝石茶、西柚芝士茉香茶和莓莓芝士茉香茶，与奈雪、喜茶等新茶饮网红品牌产品类似。
在彩虹屁和口感到底好不好的双重口碑下，喜茶创始人聂云宸在接受采访时表达了自己的看法：喜茶并没有感觉到压力，奶茶行业关键要看消费端的反馈。奶茶生意并不能光靠嘴说，且喜茶还是相信脚踏实地做好产品、设计、品牌是最重要的。
瑞幸在创立后不久就对其场景定义为“无限场景”，包含了四大线下门店，既旗舰店、悠享店、快取店和外卖厨房店。Q2财报显示，截止2019年6月30日，瑞幸咖啡的外卖厨房店99家，相比上一季度新增了1家。2018年6月30日，外卖厨房店数量246家，也就是说在过去的一年中，有147家瑞幸咖啡外卖厨房店关店。
品质被质疑、进军新茶饮行业、继续疯狂开店烧钱、外卖停滞、厨房店关店……近期瑞幸的这些动作，让人看得迷糊——它到底要做什么？
财报显示，截止6月30日，瑞幸咖啡共计开出2963家门店。其中，2741家快取店（pick-up store），快取店占比达到了92.5%。快取店大多20至50平米左右、开在写字楼大堂、企业内部、学校等人流量密集的地方。
（瑞幸咖啡快取店相关数据，图片来源瑞幸咖啡Q2财报）
根据瑞幸官方统计结果，瑞幸在北上广等一线城市核心区实现了500米范围内100%覆盖，顾客步行5分钟就能触达；现有1254万用户，过去一年销量达到8968万杯；用户自提比例上升至61%，3个月内的复购率大于50%；外卖配送平均时长也降低至16分43秒。
用互联网角度来看，每一个门店都是与客户直接接触的“触点”。通过这些遍布全国主要城市的触点，在供应链和管理体制的串联下，形成了一个具有体系的平台。瑞幸咖啡在具备平台属性后拓展Sku，“小鹿茶”是一次增加主流品类的试水。
同一条供应链和管理体制下，品类的增加无疑将降低平均成本，战略性亏损曾经付出的代价也得以弥补。
“全球领先的移动互联网、大数据和AI技术驱动的科技公司”这是瑞幸对自己最新的定位。
假设瑞幸借此平台正在建立一个餐饮业的新入口，再看近期那些看不懂的动作——外卖对现在的瑞幸来说不重要，未来的某一天门店或许也将不再重要。
来源 / 盒饭财经 姚赟
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