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商家跨界营销成为流行趋势
肯德基卖川味宵夜，赚足了不少眼球，同样是餐饮企业的廖记棒棒鸡也坐不住了。7月18日，廖记棒棒鸡宣布，正在研发首款中式汉堡，将近期限量发售。记者从官宣的图片中看到，这是一款主打夫妻肺片的汉堡。
这两年，不仅是餐饮行业大打跨界牌，众多老品牌也做起了跨界生意，想在年轻的消费群体中分一杯羹。去年9月，大白兔奶糖便和美加净联合推出了大白兔唇膏，大白兔奶糖的经典形象，加上奶糖的香味口感，让大白兔唇膏一上线就抢购一空。数据显示，当天第一批920支唇膏上线后，两分钟内便全部抢空。
前两天，上海知名的小杨生煎和新锐品牌稚优泉跨界联名，推出了小龙虾唇釉和生煎包面膜，也成为了又一成功营销案例。小龙虾唇釉刚上线一天，就售出了2万件。
除了上述这些品牌，今年来越来越多的国货品牌，通过跨界创新的路线，打了一个翻身仗。旺旺、六神、老干妈、李宁、恰恰……都成了跨界二次走红的国民品牌。
品牌跨界，能否成为企业持久发展的动力？
“餐饮企业的跨界，其目标就是为了提升品牌的营收、人气和利润。”中国食品产品分析师朱丹蓬分析说，随着新生代成为消费的主力军，消费者的消费思维和消费行为在发生了巨大改变，无论是餐饮企业还是快消品企业，都需要用最有效、最低成本的方式去建立与新生代消费群体的沟通渠道，“无疑，跨界是增强双方高粘性互动的重要手段。”
不过，企业真的能靠跨界实现持久发展吗?朱丹蓬表示，企业在做跨界营销时，一定要将其视作一个中长期的战略，不能只做“一锤子买卖”，不然只会是昙花一现。所以当企业通过跨界刷新品牌年轻化形象时，需要有顶层设计去匹配，用新的理念去打造团队、平台、人员以及流程机制，同时把品质作为企业的生命线。
“如今品牌跨界做得很精彩，但并非所有跨界都在为品牌加分。”著名战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊表示，肯德基跨界做川味宵夜实际上是在本行业中进行本土化改造，并没有丢掉主营业务，这是在企业原本优势的基础上的延伸，会给品牌加分。
在徐雄俊眼里，也有品牌通过跨界为自身减分。徐雄俊说，例如六神联合RIO推出的鸡尾酒、大白兔奶糖与美加净推出的唇膏等，就违背了原有品牌和产品的初衷，甚至对双方品牌都有伤害，“这些跨界营销可能会带来短暂的关注度和营收，成为网红，但并不会和消费者产生过多粘性，很难从根本上促进品牌的发展。”
徐雄俊建议，企业要从自身品牌战略出发，结合自身主营业务，通过创新的跨界方式，增强品牌与年轻化消费者的交流，让品牌不断向前发展。
（来源：上游新闻 张瀚祥） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 跨界 |
