我在“下沉市场”生活的一个月

　　2、餐饮业

　　C县最让我感动的地方，就是街边随便找一个小饭馆，只花8-12元，可以吃的非常满足；但在北京，随便吃顿饭，没有3、40块想吃舒服还是挺难的。

　　当然，这不是重点。

　　提到下沉市场的餐饮，我不得不说的是，正新鸡排和蜜雪冰城真的是太牛逼太牛逼了。

　　正新鸡排，全国一万多家门店，年营收比海底捞还多；蜜雪冰城，下沉市场的连锁茶饮王者，全国有超过5000家门店。这两家都是非常典型的水下项目王者。

　　正新鸡排牛的是，全国所有城市，采用的是完全统一的价格体系，这让我非常好奇他们北京的门店是不是能够做到营收平衡；

　　而蜜雪冰城强的是，所有产品没有超过两位数的价格。6块钱一杯500ml的柠檬茶，里面放了大半个柠檬，真的是做到了产品让人尖叫。

　　排除上面这两个很典型的案例，还有一点需要说明的是，县城中很多店铺确实是在模仿一二线的知名品牌（比如：鸿记煌、皇栗皇等），但这其实只是商家自身的行为，并不是C县用户的意志，嘲笑下沉市场都用山寨品牌其实是不太合适的，这更多是由供给市场所决定。

　　3、服务业

　　在C县，有一个我觉得特别有趣的现象是：全民美容。

　　举例来说，人气最旺的商场，美容店客流永远不断；而看起来濒临倒闭的百货店，仍旧还有一些用户的，正是需要躺下做脸的铺位；最夸张的是，就连卖菜为主的早市这种极其市井的地方，都有一个破败的小屋在接待着不停进店要求美容的客人们。

　　共性是在于，这些用户基本都是家庭主妇，有了一定的经济基础，有着大把的闲暇时间，又受限于县城贫乏的娱乐市场，只能以变美作为消遣的核心项目。据说在我们所处的商场里，最好的一家美容店，一个月的净利润足足有8万之多。

　　4、其他

　　有一个酒店在整个C县市场里都算是异类：20多平米的房间，免费洗衣，免费早餐，高速WIFI，2年房龄，而房费却仅仅只有139。经常出差的同学们都应该知道，这种性价比的酒店，优秀程度是很难用语言来形容的。我在C县生活的一个月基本都在这里度过，期间也看过其他一些候选，确实是跟这家毫无可比性。所以对于这种碾压全城的酒店是如何设计出的，我也是十分好奇。

　　超贴心的酒店

　　另外，我也终于体会到，为什么直播是县城市场极其受欢迎的娱乐方式。整个C县，KTV有4家、迪厅有2家、酒吧有1家，还有两个在商场里的游戏机厅，消遣方法可谓是极其的匮乏。在临睡前或其他闲暇时间内，刷抖音、快手或者看直播，是无法替代的高效娱乐手段。

　　额外提一句，C县的夜总会大概也有4、5家之多，在这种高度熟人社会的环境下，夜总会是如何能有如此的生命力，也是让人值得持续探究的一点。

　　互联网创投圈值得关注的一些点

　　1、出行。

　　C县出租车很多，加上地方不大，基本站路边等个一两分钟就能有空车或者可以拼的车，效率比滴滴高很多。能体现出平台价值的，只有跨城出行的顺风车。但让人尴尬的是，90%的顺风车司机基本都是专职拉活，在滴滴和哈啰接完单后就会把用户导入到自己的微信群里，平台就变成了洗流量的工具。

　　共享单车是一辆都没有，但居然有个共享电单车品牌在运营，可能县城这种面积和人口密度，比起单车来说，电单车会更有效率。而且据我观察，这家电单车的使用效率还不错。

　　2、餐饮。

　　C县，主打咖啡的饮品店是0。不知道是没有喝咖啡的习惯，还是因为茶饮店太强势。除了蜜雪冰城之外，依然存活了好几家。

　　而从整个县城的餐厅类型分布看，C县用户应该并不是在吃方面有很大追求的群体，风格较单一，而且大部分菜品制作也是略显粗糙。

　　唯一的亮点是有一家新开的高品质面包房，在C县非常受欢迎，月销二十几万，每天从早忙到晚，开业后就把当地最知名的面包房碾压了。如果要举例对比来看，差不多是巴黎贝甜与味多美这个关系。

　　3、美业。

　　前面提到了美容店非常受欢迎，除此以外，其实美甲美睫的店也是大大小小开了几十家，证明整个市场需求量是很大的，只是依然缺少专业级的连锁品牌。当然，这跟C县经济水平较好也有一定关系，女性用户在衣食无忧的情况下，又有着大把的时间，就都用来美美美了。

　　4、娱乐。

　　之前也有讲C县的娱乐场所是相对匮乏的，所以用户大量的休闲时间就都投入到了快手、抖音以及直播里。从这点来看，体验性较强的娱乐形态项目，应该还是有一定机会的。

　　5、其他。

　　（1）弹个车。有2家门店。

　　弹个车这两年的业务增速有目共睹，主要就是门店这种获客形态与目标用户有着非常好的契合度，店面铺设要广度有广度，要深度有深度，很厉害。我个人觉得算是这两年线上线下融合的众多项目里很有代表性的成功案例。

　　（2）云米。有2家门店。

　　云米这种小米生态链上的大家电品牌，居然会在同一个县城开出两家店，让我多少有点意外。虽说县级市场线下买大家电会有一定优势，但是总感觉找个人气最旺的商场拿个铺位更好些。不知道现在这种策略有什么深意。

　　（3）潮衣库。

　　这家是我觉得在C县生活里看见的最最最最最最最最牛逼的业态。

　　2000平左右的下沉版优衣库+家纺，价格基本跟拼多多上的服饰产品持平，质量上虽然稍微有点粗糙，但对县城下属的乡、村、镇居民来说绝对够用，而且款式极其丰富，更牛的是陈列一点都不马虎，动线设计的也不错。开业前的宣传手法也是非常接地气：快手各种推广预热，给厢式货车刷车身广告让车队放着喇叭全县兜圈，电动车队背上插旗巡游……这种全方位无死角的轰炸，一下就确保了开业即爆火。我去逛的时候发现用户都是推着超市里的购物车把衣服往筐里扔，就跟买起来不要钱一样。

　　说真的，这个线下业态，我感觉是基本做到接近极致了，我要是投资人我肯定要投他们（不过听说他们家大业大不差钱）。