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近日，在上海市市场监管局公布的处罚案例中，出现了火锅连锁品牌“左庭右院”的名字——因涉嫌虚假宣传，它被处以21万元罚款。
几乎所有的餐饮品牌，都已经敲响了“食安”的警钟，但“虚假宣传”这个坑，很多老板还在踩！
“一年卖出350万盘牛肉”，据媒体报道，这是“左庭右院”去年的战绩。
通过大众点评等平台可以看到，这个牛肉火锅品牌，以“鲜牛肉”、“川贵原种土黄牛”为特色，主打24小时内新鲜直送，并在门店以“明档鲜切”的形式呈现给消费者。
然而，据宝山区市监局披露，从去年6月起，因食材短缺，左庭右院开始向消费者提供冻品牛肉，分别为加拿大进口的“腱子肉”、产地为山东的“胸口捞”及“牛舌”——不是新鲜直送，也不是贵州土黄牛。
目前，上述冻品牛肉在上海17家直营店内销售，而广告宣传语却并未改变。据多家媒体取证，在门店菜单、餐垫纸、灯箱宣传片等线上、线下物料中，仍以“鲜切”与“土黄牛”为宣传点。
由此，宝山区市监局判定其虚假宣传，并开出了21万高额罚单，责令整改。
一家主打“新鲜”的牛肉店，把“冻品”当做“鲜肉”卖，品牌美誉度遭遇重挫不说，还会承担严重的法律后果。
餐饮法务官创始人、康达律师事务所合伙人侯其锋律师告诉内参君，左庭右院违反了《广告法》第四条第一款：“广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者”。而市监局的处罚措施，则依据第五十五条第一款。
另外，如果企业“两年内有三次以上违法行为或者有其他严重情节的”，除了巨额罚款外，还将吊销营业执照——这对于任何一家餐厅来说，都将是致命打击。
先明确一个问题：
什么样的宣传是“虚假宣传”
从年初的椰树椰汁、老娘舅，到今天的左庭右院，餐饮品牌前赴后继踩中“虚假宣传”这个坑，除了极少数抱着侥幸心理知法犯法外，多数品牌还是栽在不懂法上。
今天，我们就来仔细讨论一下，到底哪些行为属于虚假宣传范畴。
根据《中国人民共和国广告法》第二十八条规定：
广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广告。
广告有下列情形之一的，为虚假广告：
……
（二）商品的性能、功能、产地、用途、质量、规格、成分、价格、生产者、有效期限、销售状况、曾获荣誉等信息，或者服务的内容、提供者、形式、质量、价格、销售状况、曾获荣誉等信息，以及与商品或者服务有关的允诺等信息与实际情况不符，对购买行为有实质性影响的。
看完法条，很容易有种“打开书一目了然，关上书立马抓瞎”的感觉，不要着急，我们准备了七个相关案例来帮助大家理解、自查。
对比7个案例，你中招了吗？
案例一：挪威、日本、加拿大，虚构产地不害怕？
与左庭右院类似，在上海，有这么三家餐厅，客单价不过百元，就大胆在菜单中写上了“挪威三文鱼”、“加拿大海胆”、“阿拉斯加帝王蟹”、“冰岛生蚝”、“日本和牛”等高端食材，遭到上海市工商局青浦分局查处。
另外，前两年演员包贝尔的“辣庄火锅”，也被曝出虚构产地——服务员称“鸭血”从四川空运而来，事后被证明这些鸭血不仅来自哈尔滨，而且还是用牛血兑水而成。
案例二：使用料包没关系，“现切现制”别乱讲
随着餐饮的标准化、连锁化，料包、半成品等的使用越来越普遍，但拿着料包装鲜切，就会出问题。
2011 年，味千主打其汤头“含钙量很高”，并在餐巾纸、海报上宣传。遭到投诉后，其被发现汤头的主要成分是“猪骨汤精”，上海工商认定其虚假宣传含钙量，罚款 20 万。
2015 年 10 月，烘焙品牌85 °C所销售的“熏鸡肉松面包”、“辣味香松面包”，被消费者投诉不是真肉松，随后查明使用了“肉松粉”作为原料，奉贤区市场监管局认定其虚假宣传，罚款15万元。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 餐厅 |
