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根据Frost & Sullivan提供的数据，中国咖啡市场的规模已经从2013年的156亿元人民币增长到了2018年的569亿元人民币，预计到2030年时将可达到1806亿元人民币。这种增长意味着，从2018年到2023年之间，中国咖啡市场规模的复合年增长率将达25%。
“我们相信，生活节奏的变快、消费习惯的改变（年轻一代采用西方生活方式）以及可支配收入的增加，将会继续推动中国咖啡市场增长。”瑞士信贷集团分析师托尼·王(Tony Wang)在向该集团客户发出的一份研究报告中写道。
摩根士丹利分析师表示，瑞幸咖啡的股票是“高质量的、买得起的、容易到手的”，并预计在2018年至2021年之间，“在门店网络扩大、顾客人数强劲增长以及购买频率上升的推动之下”，瑞幸咖啡的销售额将会增长30倍。摩根士丹利将瑞幸咖啡的股票评级设定为“持股观望”，目标股价价为21美元。
但另一家投行伯恩斯坦（Bernstein）则认为，中国咖啡市场的规模可能永远都无法达到预期水平。
伯恩斯坦的分析师萨拉-塞纳托雷(Sara Senatore)在一份研究报告中指出，中国目前的人均咖啡消费量仅相当于日本人均消费量的很小比例。“在类似的市场发展阶段中，日本的人均咖啡消费量已经（比中国的人均消费量）高出10倍，这就意味着中国的人均消费量可能永远不会达到日本市场目前的水平。”塞纳托雷在报告中写道。
星巴克面临威胁
瑞幸咖啡正试图超越星巴克（NASDAQ:SBUX），成为中国市场上最大的咖啡连锁店运营商。今年是星巴克进入中国市场的20周年，这20年时间里该公司一直都在中国市场上巩固自身地位。
据投行Stifel提供的数据显示，到2019年底时，瑞幸咖啡在中国的门店数量预计将会超过星巴克。Stifel看好瑞幸咖啡的增长前景，并据此将星巴克的股票评级设定为“持有”。
根据花旗研究（Citi Research）的一项研究，在中国市场上，就销售驱动力而言，星巴克在口味和移动应用这两个类别上处于领先地位；但是，包括瑞幸咖啡在内的星巴克竞争对手则在服务、便利性和价格等类别上处于领先地位。
与身为全球最大咖啡连锁运营商的星巴克相比，瑞幸咖啡的产品拥有重大的价格优势。KeyBanc Capital Markets指出，瑞幸咖啡的产品价格比星巴克低50%。
Needham分析师Vincent Yu表示，星巴克的高价策略正在“赶走（中国）顾客”。
在今年早些时候，星巴克首席执行官凯文-约翰逊(Kevin Johnson)表示，瑞幸咖啡“不太可能”在2019年底超过星巴克。
（来源：腾讯证券 星云） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 瑞幸咖啡 |
