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“舍命狂奔”的盒马鲜生，突然失重了。
5月31日，盒马开业三年来首次关店。盒马方面解释称，“做零售没有百分之百的事情，差的要及时调整，这样才能保持健康的体魄”。不难看出，业绩不佳或是此次关店的主因。
然而，这绝非个例。
在此之前，永辉旗下超级物种因业绩亏损被剥离出财报；美团旗下小象生鲜关闭70%店面；京东7FRESH换帅密谋裁员……
一切现象的背后，似乎预示着大跨步的生鲜行业走向了新的拐点。难道，那个曾经火遍大江南北的新零售概念，集体遇冷了？
性感的龙虾还廉价吗？
小米雷军曾说，“新零售”一词，他要早于马云提出，“我上午在一个地方讲这个词，马云是下午在另一个地方讲的”。
这一幕发生在2016年的10月13日。
正是从那时起，“线上+线下”、“零售+餐饮”的新零售概念开始风靡。阿里加持的盒马鲜生率先入局，从上海第一家门店开启，到百家门店遍布全国，仅用了2年11个月。
这被看作是万亿级的市场，巨头们自然不愿放弃。期间，京东、苏宁、美团、永辉等快速发展了各自的生鲜零售业态。众神归位，这是生鲜新零售崛起的开始。
一时间，凭借物美价廉的爆款商品，盒马等生鲜超市迎来送往，消费者络绎不绝。
3年过去了，随着店铺的增加，消费者对于新概念已不在稀奇，这种感受在一二线城市的消费者心中尤为明显。
近日，新浪科技走访了盒马生鲜十里堡店，从明星产品“波士顿大龙虾”的价位来看，较平价海鲜市场已无明显价格优势。营销人员透露，相较于此前，龙虾价格上涨了约四分之一。
丢失价格优势的不仅仅是盒马。
5月30日，7FRESH北京首创奥特莱斯店宣布开业，当日的波士顿大龙虾售价为108元。但在去年1月，7FRESH首家门店大族广场店开业时，波士顿龙虾售价仅为59元。
另一个明显的现象是，盒马生鲜在北京第一家店面开业时，曾一度出现疯抢局面。如今海鲜盛宴的现象早已荡然无存，更经济实惠的小菜品成了主流。
盒马鲜生CEO侯毅在《2019年，填坑之战》演讲中坦言，“虽然今天大海鲜还在卖，市场存在的。但是已经不像过去几年那么抢手了，所以今天如果还去做新零售卖大海鲜，基本上有效期一个月，一个月以后大家就说这个东西没什么好吃的”。
新零售样板何以受限？
从消费者对明星产品的冷漠，到首次关店，再到侯毅自身的反思……这似乎预示着盒马走向了新的拐点。
棘手的还不止这些。食材的安全与新鲜是生鲜行业的命门，而盒马却屡被打脸：
去年12月，国家市场监督管理总局发布食品安全抽检信息，在组织抽检11类食品1781批次样品中，不合格样品占11批次。盒马鲜生、京东等均上黑榜；几乎同一时间段，因更改农产品包装标签，上海一盒马店被监管局以涉嫌消费欺诈立案调查。盒马表态要杜绝类似事件再发生……
接二连三的不良事件，让头戴光环的盒马，逐渐走下神坛。盒马究竟怎么了？ 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 盒马 |
