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三只松鼠终将IPO 产值2万亿的零食业问题仍待解

  总体来看,在各家产品严重同质化的今天,留给消费者选择的空间越来越大,如果三只松鼠无法做好品控,做出更多创新产品,使得消费者对坚果产品的需求出现巨大波动,将对公司业绩造成较大影响。

  食品安全屡遭质疑

  一直以来,三只松鼠都希望用情感品牌、情感产品和情感服务来打动消费者,提高客户满意度和忠诚度,将用户称为“主人”的方式更是深入人心。服务体验的改善是一方面,另一方面由于产品种类增多,以及所采取的代工模式,三只松鼠的食品安全也屡遭质疑。

  黑猫投诉上共有101单有关三只松鼠的投诉,各种类别产品均有涉及。原味锅巴里吃出塑料、水果罐头里有虫子、猪肉脯中吃出石子等问题接连出现。

  新浪科技在投诉中发现,2017年三只松鼠被处罚的发霉事件还是时有发生。网友相继投诉称买到了发霉手撕面包、发霉甘栗仁以及发霉夏威夷果等等。

  在招股书中,三只松鼠提到了产品发霉问题的解决方案,公司通过现场检查等方式进行不定期监督,并淘汰高风险供应商,以此来降低产品后期发霉率。但从实际情况来看,不同产品均出现发霉情况,已经不仅仅是“抽查”能解决的问题。

  除了发霉问题被罚后仍不断出现,更令人担心的是,还有用户在腰果、夏威夷果等坚果中吃到了玻璃碎片,其中有人因此划破了嘴巴。“作为一个消费者,购买食品以后反而威胁了自己和亲人的生命安全,太令我震惊和愤慨。”一位网友显得十分愤怒。

  事实上,三只松鼠早在2015-16年就已经接到了消费者反馈,称松子中有玻璃、石头、陶瓷等杂质,并给出解决方案,通过X光机剔除此类杂质,并向松子及其他供应商进行建议、推广。

  尽管作出改进,三只松鼠仍无法杜绝此问题。杂质究竟从何而来,又该如何根除此问题,对于有关人身安全的问题,三只松鼠有必要给出更加强有力的措施。

  不仅仅是三只松鼠,黑猫投诉上,良品铺子、百草味等品牌有关食品安全的投诉仍然时有发生。良品铺子乳酸菌面包发霉、牛肉干中有异物,百草味蚕豆吃出虫子、板栗发霉,各家零食电商均遭遇类似的食品安全投诉。

  商务部此前发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》指出,目前我国零食行业总产值规模一年超过两万亿元。在用户对零食需求不断增大的情况下,确保食品安全仍是目前全行业都面临的最重要问题,需要商家与供应商共同投入。

  6月12日,三只松鼠就将面向公众开始申购,本次拟公开发行股票不超过41,000,000股,发行股数占公司本次发行后总股本的比例为10.22%,不过目前发行价仍未确定,也尚无法确定发行规模。与此同时,百草味已通过被收购实现上市,良品铺子也处于IPO的排队进程之中。

  随着更多互联网零食厂商走向上市,整个行业也将更加公开透明。如何研发出更多新产品,实现与同行业的差异化,又该怎样减少甚至杜绝食品安全问题的出现,成为下一步全行业需要共同解答的问题。

  (来源:新浪科技 张泽宇)

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