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重庆泡椒类制品俏销全国
随着人们生活日益丰富，休闲食品呈井喷式增长趋势，休闲食品市场消费还会增长。
正因为如此，越来越多的资本进入休闲食品行业创业，休闲食品经营店虽然增速快，但淘汰率也很高，开业短短一两年就倒闭的案例屡见不鲜。
业内人士分析，首先，休闲食品经营店对地理位置有较高的要求，因此，租金压力不可避免，再加上行业内外部竞争激烈，行业内部主要零售产品同质化严重，加上商超、电商等也会分散人流。
对此，重庆乐棒棒公司负责人陈剑英也很认同。
他透露，休闲食品店竞争非常激烈，原本准备大干一场的乐棒棒，因为租金、房东违约等原因，已经停滞了开店的步伐。
食品工业协会相关人士表示，消费倒逼生产，我市的小包装食品生产具有较大的优势，比如奇爽就率先在全国推出了小包装豆腐干、竹笋、金针菇、凤爪等休闲食品，深受市场喜爱，而重庆的泡椒制品已经瓜分了全国60%-70%的市场。
（来源：重庆晨报 记者：徐菊） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 零食 |
