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家乐福相关负责人介绍，王府井附近除了游客、上班族，还有一些居住在酒店式公寓的白领，他们对超市购物都有需求，但会更关注舒适的体验。考虑到首次布局核心商业区，此次开店不仅在设计上升级， 服务上也更加人性化与乐趣化。例如店里除了零售商品，也提供餐饮、充电、自助收银等服务，是家乐福首次在新零售场景化领域做出尝试。
面对网购的冲击，近两年，不少大卖场都开始转型寻求新出路。华润万家近年来陆续关闭了多家大卖场，今年3月，又将北京5家大卖场转手物美，但保留了精品超市业态。大众点评信息显示，华润万家在北京共有6家BLT精品超市和3家Ole’精品超市，这些精品超市主要位于白领集中的购物中心里。
布局前置仓争先“1小时达”
尽管根植于线下，但线上业务已成为超市留住顾客的新手段。在新开业的山姆会员商店和家乐福超市中，线上订单“1小时送达”成为标配，通过接入市民常用的外卖平台，超市内的商品也可以像外卖一样实现随买随送。
不过，超市门店的覆盖范围毕竟有限，在超市布局并不密集的情况下，难以覆盖更多的消费者。因此，早前被生鲜电商看上的前置仓模式，如今也成为超市纷纷发力的方向。
去年11月底，山姆会员商店开始在北京铺设前置仓，到现在前置仓数量达到了9个，这些前置仓面积多为几百平方米，可以覆盖周围3公里范围。文宇斌说，随着前置仓的铺设，山姆已在北京的核心会员区域开通“1小时送达”服务，覆盖了顺义、门头沟、四季青、国贸、亦庄、小屯等区域，未来随着更多前置仓的铺设，这项服务有望覆盖五环内会员核心居住区。
此外，永辉去年也开始在福州试点布局前置仓业务。苏宁布局的新业态苏宁小店宣布，今年将在国内建成1100个前置仓。
据了解，不同于传统超市的选址，前置仓不设置线下消费，因此不一定设立在商业核心地段，从而降低了租金。不过，也有业内人士提醒，前置仓躲不过传统零售曾经走过的路，一些位置不合适的前置仓，要做好长期亏损的准备。
来源：北京日报 记者 马婧 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 卖场 |
