|
这几年的转型中，百货企业做了大量努力，一方面锻炼出宝贵的管理经验，也在一定程度上扭转了不利的经营局面。
作为中国传统的零售业态之一，百货业见证了时代的变迁，也经历了岁月的洗礼；有过黄金时代，也面临过严峻挑战。40年的改革开放让百货业也有了焕然一新的面貌。然而，自2014年起，百货迈入了长达数年的低潮期。这几年中，大多数百货企业都被迫经历了关店止损、断尾求生、创新求变的全过程。而在多年的坚守和打磨之后，今时今日的百货业整体呈现出触底回升，稳健回暖的迹象。
以几大典型百货企业为例，SKP在2017年单店125亿元销售的基础上，2018年销售再创135亿新高；银泰百货年度同店同比大幅增长37%；王府井集团2018年净利润为近五年最高；远东百货在大陆的业务10年来首度由亏转盈；百盛集团在2017年扭亏为盈，2018年继续向好。
同时，百货业态经年累积下的痛点问题并非一朝一夕可以解决，如今仍然面临诸多挑战。2018年，社会消费品零售总额38万亿元，比2017年增长9.0%，扣除价格因素实际增长6.9%，这是多年以来增速较低的一年。其中，限额以上零售业单位中的超市、百货店、专业店和专卖店零售额比上年分别增长6.8%、3.2%、6.2%和1.8%。各个业态增速普遍放缓，线上线下都面临较大压力。
中国百货商业协会对2018年百货行业发展情况进行了全面梳理与分析，总体上看，当下百货行业发展态势呈现出以下特点。
01
线上线下融合初见成效
线上线下融合是零售业发展的大势所趋，也是行业的共识。转型早期，开展电商的实体企业中，百货公司占比最高，一方面原因是2010年之前，百货业的利润一直较为可观，具有较强的投入能力；同时，电商初期线下最受冲击的主力就是百货中家电、化妆品等品类，百货公司面临巨大压力。
百货业态的线上业务试错、改良、发展至今，线上线下融合的手段已变得更多样化，做法更务实、接地气。既有重要环节上的应用，也有整体流程的连接。例如，银泰利用APP，实现线上商品查询购物配送；新世界试点推出“新闪购”网上商城，组织爆款及特惠款商品，在线下单、线下提货；汉光百货通过微信，向消费者个性化推送信息；欧亚集团的小程序商城“欧亚微店”的销售稳步提升。
02
企业并购重组持续深化
2018年初至今一年多内发生的近20起主要零售并购重组案例中（见附录），其中一半以上皆与百货业相关。例如银泰百货全资收购西安开元、广百和友谊合并、首旅集团整合王府井、苏宁易购收购万达百货等。并购的原因既有强强联合，也有弱肉强食。
对于百货行业来说，并购代表着两大趋势，一是行业集中化加速，在一定程度上加强了并购主导方的实力，扩大销售规模，增加了市场竞争力；二是向渠道上游延伸，除了王府井认购千百度的部分股份外，实体零售投资参股上游企业的案例也在逐年增加，如大商集团投资澳洲食品公司、众多百货公司开设的买手集合店等。
在行业发展过程中，真正具备线上能力的实体企业将越来越占据优势，如苏宁易购、银泰百货等，基本打造出了较强的线上实力，这将为它们在后续的并购和整合中发挥重要的作用。
03
自采自营模式深入探索
一直以来，百货业态最为人诟病的就是商品经营能力，由于多年来主要采用联营出租的经营模式，百货企业几乎丧失了自主的商品采购能力和经营能力，自营占比在全行业中不超过5%，对货源渠道、库存情况和商品价格等掌握非常有限，失去了对品牌商的控制，弱化了对商品和市场的理解，难以快速形成市场反应。
如今，扩大自营占比是众心所向，是大势所趋，但大规模自营的阻力很大，如现有盈利水平下，资金占压是否能够承受？企业现有的买手队伍是否能够支撑需求？企业能否承担培养买手的时间和成本？百货店、品牌商、经销商的利益的再分配是否能被广泛接受？能否打破原有的分销体系，带来价格上的变化？
尽管困难很多，但百货企业一直在积极进行探索。除了传统自营较为突出的信誉楼、安德利等百货公司外，百盛的自营业务销售额占比已上升到20%左右，王府井推出了“梦工厂”内部创业项目，新世界开发了N+系列自有品牌体系，汉光百货的化妆品绝大部分为自营。
04
集合店呈现多元化发展
集合店是在专业店基础上的演绎，是对某一品类或某些关联品类的集中经营。集合店的作用一是聚客，通过集中化的商品经营和多种选择的体验吸引消费者；二是提效，在有限空间里充分利用场地，增加陈列，实现复购。从经营主体上可分为零售商集合店（如银泰的生活选集、金鹰的G·BEAUTY、百盛的Parkson Beauty）、品牌商集合店（如太平鸟）和第三方集合店（如丝芙兰），以零售商的集合店为主。
目前集合店除了在服装和化妆领域继续深化以外，在餐饮、娱乐，甚至是珠宝（如美罗MATRO GBJ国际珠宝集合店）等领域也开始了新的尝试。
在经营方式上，零售商集合店大多与自采自营相结合，有的采用合伙人制，成为独立业务线条，独立拓展开店。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 百货业 |
