3月6日,沪市上市公司区域零售商家家悦发布公告称,公司将全面接管华润万家在山东各地共7家大卖场。这意味着中国最大的连锁零售商——华润万家正全面撤离山东。天津华润将山东华润下属正在经营的七家门店(济南2家、青岛3家、淄博1家、烟台1家)及山东华润为支持该七家门店的日常经营业务相关必要的管理权整体委托家家悦经营管理。经各方同意,这七家大卖场门店的托管期为十年。
其实,在这个正式公告发布前,华润万家要撤离山东的消息已经沸沸扬扬,很多市民也赶到超市抢购打折商品,很多货架被一抢而空。据山东当地的《生活日报》报道,推着小车抢购的市民乌央乌央,四折、五折、六折的促销签满场飞扬,空空的货架排成一行一行,排队收银的人急得四处张望。超市里人山人海,不少人都是冲着打折促销来的,收银台前排起了长队,不少人的购物车内都是满满的商品。……2月27日,在济南中海环宇城和丁豪广场两家华润万家超市,都是这样的场景。
2月27日下午,青岛多家商场的华润万家超市开启“打折模式”,万件商品5折出售,不少货架都空了,排队结账半小时起步。同时,山东淄博和烟台的华润万家也都同步在进行大力度打折,一时间,“山东的华润万家怎么了”成为了人们热议的话题。
在北京,一直处于经营疲态的华润万家超市,终于还是选择了告别。目前华润万家的大卖场业务在北京只剩下朝阳区京通店暂时维持经营,其他5家门店都已交给物美托管。媒体3月4日中午来到朝阳路上的华润万家京通店,这家超市仍在正常经营,店里分为上下两层,但前来采购的顾客并不多。服务台工作人员介绍,目前这家店还未发生变动,但华润万家其他5家门店已经关闭,均由物美接管,这5家店分别是酒仙桥店、分钟寺店、欢乐谷店、金星店、昌平万科店。
目前,华润万家是中国最大的连锁超市。2017年华润万家全国自营门店实现销售1036亿元,自营门店总数达到3162家,分布在全国29个省、242个城市。2018年5月,CCFA发布了“2017年中国快速消费品连锁百强”榜单。据榜单显示,华润万家、大润发、沃尔玛分列第一、二、三位。2017年销售额(含税)分别为:1036.46、954和802.78亿元。2018年现代通路实体零售商中,拥有大润发和欧尚两大零售品牌的高鑫零售集团保持领先的地位,华润万家、沃尔玛集团分列二三位。
数据显示,2015年,华润万家全国共有门店约3400家,其中2015年新开门店近300家;2016年华润万家自营门店总数为3224家;2017年门店总数为3162家,减少了62家。不难看出,从门店数量看,2015年以后就一直处于负增长状态。2015年门店数量同比减少17.7%,2016年减少5.1%,2017年减少1.9%。
纵观华润万家近年的发展,在不断将业态小型化的同时,其实也在不断弱化大卖场业务。小业态店以成本可控、打法多样、转型快速等特性迅速崛起,占据了街头巷尾、交通要道、商业区和居民社区,与传统大卖场以及超市的萎靡不振形成了鲜明对比。因此,转而发力小业态实际上也是在顺应市场趋势。随着电商的兴起和消费习惯的转变,大型超市关店已经不是少数现象,而更便利、更贴近消费者居住环境的社区商业“小业态”,则开始兴起。因此,不少传统商超开始转型小业态以谋求更好、更长远的发展。
目前,华润万家小型便利店和精品超市的业态还在继续经营。大众点评信息显示,华润万家在北京共有6家BLT精品超市和3家Ole’精品超市。Ole’精品超市是华润万家旗下的高端超市品牌,于2004年创立。Blt精品超市成立于2009年,是Ole’旗下满足时尚白领生活需求的高端超市。这些精品超市主要位于白领集中的购物中心里。
华润万家又频频与互联网平台接触,发力新零售。2017年底华润万家旗下的Ole’精品超市在北京的首个“新零售”已经落地,该门店引入了较火的“超市+餐饮”新零售尝试。去年以来,华润万家已经与京东到家、美团外卖、腾讯公司分别达成合作,并且通过腾讯大数据、云平台等赋能手段,重点打造新一代智慧零售标杆门店,对试点城市的华润万家“大卖场”门店进行全面科技赋能。
(作者系腾讯证券研究院特约作者,财经专栏作家 朱邦凌)
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