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必胜客表现乏力拖后腿
肯德基的强劲增长提振集团整体业绩的同时，其“兄弟品牌”必胜客业绩表现不佳，持续拖后腿。
财报显示，2018年第四季度，必胜客同店销售额下降4%，系统销售额下降2%；从2018年全年来看，必胜客同店销售额同比下跌5%，系统销售额同比下降1%。根据往年的数据，2015年、2016年必胜客同店销售额下降幅度分别为5%、7%，2017年则实现1%的增长。
为提升业绩，过去一年，必胜客在品牌更新方面也做了不少工作，如在杭州、南京等地新开创意主题餐厅。必胜客方面表示，新品牌主张是针对新一代消费群体对于餐厅环境、食物产品及对用餐体验的多样化追求的洞察。
不过，这些举措的效果暂时并未在业绩上有所体现。就其同店销售额下滑，屈翠容表示，“虽然必胜客销售依然乏力，但我们欣喜地看到必胜客同店客流量增长了1%，顾客反响也趋良好。”
值得注意的是，2018年第四季度，百胜中国在移动支付、会员数量及外卖业务上均有所增长。其中，肯德基、必胜客会员总数分别超过1.6亿、5000万，外卖业务占其销售额的比重达到19%，同比增长3%。
来源：新京报 记者 张晓荣 共2页 上一页 [1] [2] 百胜中国预计2019年新开门店600-650家 百胜中国卖牛排要先过流量关 烧范儿的流量仍是隐忧 力求新盈利增长点 百胜中国试水生鲜电商 百胜中国线上试水卖牛排 跨界生鲜流量待考 百胜中国再加戏：探路精品咖啡 市场局限是新挑战 搜索更多: 百胜中国 |
