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一群没看懂Costco的人,居然要在中国做“Costco”!

  如何实现低成本

  Costco商品的周转天数是31天,对于销售吃喝用的零售商来说,已经是非常恐怖的效率了:海量采购冠军商品,并低价销售,极大加快了商品周转,因此,Costco在向供应商付款前早就已经收回了所有商品款项,这种资金流在零售商中几乎是极致了。

  同时,Costco还极大降低不必要成本——不是削减雇员工资,准确地说,Costco员工平均工资和福利在零售圈里都是非常少见的好——例如传统的广告费、公关支出等,所以其管理费用居然能控制在10%附近。

  最后,成本领域还有一点值得关注,那就是Costco的店铺。

  2018财年财报(截止于2018年9月2日)显示,Costco共有762家门店,其中“自有”——自己拥有土地、建筑物所有权——店铺数量达到605家,占比79.4%。甚至在余下的157家租赁的店铺中,106家只不过是租赁土地,因为建筑物是Costco自己的(即图中【小注1】)。

▲Costco的店铺数量

  想想这些最后沦为给地产商打工的零售商,消费者支付的价格有多大百分比是进了地产商的腰包?而Costco早年间都是直接购买土地的,是不是很可怕?这其中节约了多少成本?甚至,如果Costco想,能藏多少利润?

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  中国的“类Costco创业者”能成功么?

  如果你能看到现在,我觉得你极有可能已经对“自称中国版Costco”的人表示呵呵了。

  做个总结,在中国,想学Costco,只需要问几个“简单”的问题:

  1. 能搞得出有竞争力的自有品牌吗?

  这意味着你要了解消费者需求、要能控制供应链、要能设计牛逼的商品,反正我知道的是,国内零售百强们都在这个领域疯狂投入,也最多是略有小成。

  2. 能有强大的供应链体系吗?

  没有这个,你连“大路货”都拿不到低成本的!就更不要谈什么自有品牌甚至爆品了。

  3. 你有什么方法能降低成本?

  商品成本不说了,人工成本、研发成本、公关营销成本、租金成本、管理成本,这几项你能降低哪个?能降低多少?能比国内零售百强们强多少?

  所以,千万别觉得收个会员费(甚至“不是会员就不能买东西”)——或曰“我所有的消费者都是付费会员”——自己就是Costco了;千万别觉得你商品只加价8-14%就是Costco了,这些太表面了!

  更重要的是,千万别觉得廉价就是体验——除非你只在下沉城市玩——中国消费者要的是“极致性价比”,要的是“好货不贵”。

  最后,这张图送给大家。

(作者系联商专栏作者王子威)

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