但真正成功的是西西弗、PageOne们把图书的伴生品类做起来了。
中国书价连涨30年仍然跟不上房价，京开研究院的报告显示去年新书均价已达68.5元，加上精装当道，正接近百元区间，但红利完全被房租吃掉了。
所以连锁书店需要新的利润品类。
咖啡之于书店并不是新玩艺儿，万圣书园2001年就有了醒客，但当时咖啡还不是大众消费，如今却是3元成本卖到30元的爆款。
并没有人在书店里钻研什么硬知识，大家无非搞两本鸡汤让自己正能量起来，“道理我都懂，仍然过不好这一生”，大众点评上搜索书店出现的第一个联想词就是咖啡，对很多人来说，这就是一种比星巴克更好的消磨时间方式。
至于不二生活这种子品牌无非是把文化变成马克杯、明信片、便笺、手账之类可以带走的文创产品，更别说安逸休闲的氛围可以让他们卖得比旅游纪念品还贵。
03
对这些网红书店来说，其他可以感知的外在形式都是手段。
首先是环境心理，苹果旗舰店突出简洁、通透、开放，大量使用玻璃材质、燧石等骨料以及环氧地坪，注重空间留白，营造视觉开扬感，白色光源+银灰主色调+浅胡桃色修饰不会让人压抑，展品摆放特别疏阔，平均每15-18平米展区只有6-7款产品，没有背景音乐，极少提供座位，间接控制入场人流，烘托轻奢又有科技范儿的品牌调性，这后来成为高客单价潮品的惯用策略。
连锁书店正相反。
标准苹果店面积在800平米左右，西西弗170家店总营业面积12300平米，单店只有72平米，但一二线城市的单店普遍在500-800平米之间，PageOne三里屯店能做到1500平米的规模，他们最关注的KPI就是入店人流。
苹果店冷竣疏离，书店就要温暖舒适。
西西弗整体风格是英伦怀旧范儿，优雅含蓄，注重细节，落地橱窗佐以大量暗色原木，黑色金属线条加上深红配色，空间不讲究留白，到处是繁琐却不凌乱，复杂却温馨的细节装饰，点状和放射状的暖色光源让人油然而生安逸感。
04
所有这些细节都能看到Waterstones和美国Powell’s书店的影子，但商业味更浓。
有藏书习惯的人都知道，正常码放都是展示书脊，但Waterstones和Powell’s都习惯展示封面，这至少浪费30%的展位，却能极大提升入店客流的购买率，西西弗和PageOne这点学得很好，说明他们至少了解这门生意的本质。书店拼颜值，书籍本身也是。
当然Waterstones有能力参与书籍的深度开发，还没有任何中国书店能如此深入产业链。
Waterstones提供免费网络，西西弗也是，但wifi密码经常变更，必须向店员索取，这避免了舒适环境带来的蹭网。矢量咖啡的会员折扣价仍然堪比星巴克，口味就是连咖啡和瑞幸的水平，而且不可续杯，避免了宜家客泡一天的冲动，这些都透露出中国式的精明。
西西弗自诩80%书店、15%咖啡馆，5%不二生活这个空间比例，盈利模式是物理书店+阅读体验+书友会+信息交流，实际暗藏玄机。
因为所有的东西都特别刻意。
比如书店都做会员活动，都做儿童主题，Waterstones拼的是创意，一条毛毛虫的成长做成与桌子贴合的圆形绘本，可以旋转，能让家长与儿童一起互动，其乐融融。
西西弗也关注儿童群体，把7&12阅听课做成了子品牌，通过一些亲子互动和手工活儿，来引导孩子学习，但主要是通过捆绑商品的方式给家长建议。
像深圳七宝万科这样的店面多是爷爷奶奶带娃前来，更多是一种低成本消耗时间的方式，就被划进普通客群，加上这个店万科免租，所以西西弗主打平价书目，上海浦东嘉里店面积不大，但周边聚集中产阶层，西西弗推荐的高价书就明显增加。
连锁书店是消费升级时代最完整、最高效的商业样板之一，各种阅读卡、会员卡、优惠包、套餐组成的前向收费产品以及档次各异的礼品书让整个体系精密运转起来。
05
Waterstones职业经理人James Daunt说过一句极有情怀的话，“假如商业街上没有了书店，对人们来说是多大的损失？”
但这里有一个关键问题，阅读本身是不是需要特别的场景加持？
美国On Demand Books公司几年前就在巴黎推出了按需印书的创新业务，只需一杯咖啡的时间，就能印出你想要的任何书籍，换句话说，即便你对纸质书有特别钟爱，一家没有一本书的书店也足以帮你寻回旧时温馨了。
咖啡书店是一种折衷业态，致力于在精品文化和大众消费之间谋求平衡，能以朋友圈打卡圣地的方式变身网红，也许就是时代赋予的进化。
作者: 虫二 来源: 钛媒体
共2页 上一页 [1] [2]
搜索更多: 书店
