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这家经常出爆款零食的商铺终于把自己也变成了香港市场的“爆款”，在递表近半年后的12月21日，优品360最终还是通过了港交所的聆讯，公司即将于1月11日正式挂牌上市。
海纳百川的香港零食铺
优品360控股有限公司成立于2013年，于同年起开始经营“优品360°”品牌的连锁零售店铺，市场份额在香港七大休闲食品零售商中排名第二。
公司主要出售海外进口的预先包装休闲食品。目前，优品360从全球17个国家和地区进货，产品组合共约1960个SKU，最大供应商的采购额仅占总数的8.9%（2018年）；其中来自香港本地的进货额比例在41% ；比例高于10%的货源包括日本、美国和欧洲，整体的货源结构是向港日美三地倾斜的。
在过去3年，优品360一直保持较稳定的货源结构，本地货的比例呈现缩减，但仍保持在40%上下；而来自美国的货品近3年的比例提高得最明显，从2016年的4.3%升至2018年的15.6%。
而在香港85家零售店铺中，临街店铺占31家，其销售额占去公司总收入约一半（2018年4月止财年：51.8%；2018年7月止四个月：45.2%），因而收入的高低取决于零售店的铺设，从货源、收入上看，优品360目前还是能够保持“休闲食品零售商”的定位。
公司之所以能取得今天的成绩，与其门店扩张不无关系。截至目前，优品360的门店已遍及香港各大区域，门店数也已到达85家。
公司之所以如此密集地扩张门店，是源于一个非常重要的数据支撑。智通财经APP了解到，优品360的主要顾客来自公众街客，2016年3月31日-2018年3月31日，优品360街客产生的销售收入占当期收入的99.1%、99.5%和99.5%。
其中，大陆游客才是商铺的购买“主力军”，而他们也正是公司能在短短5年内实现从仓库到上市公司这一“涅槃”过程的重要推手。数据显示，2017年访港的中国旅客占当期访港总游客数的76%。
并且除去存在汇率差等客观因素外，优品360还会给大订单顾客以较大的销售折扣。多种因素叠加下，大陆游客对公司商铺出售的进口休闲食品的兴趣会极大增加。
现在我们具体来看看这位休闲食品零售商的产品种类。按照招股书介绍，优品360的休闲零食大致可分为巧克力和糖果、包装烘焙零食、坚果及饮料冲剂等，除此以外优品360还售卖个人护理产品及家具用品等“杂货”，颇有“零售超市”的味道。
不过从各产品分部录得的收入比例来看，当前创收的新力军是包装零食，其中包装饼乾、蛋糕、薯片、肉乾等零食的收入占比近3年比例在上升，而同期个护产品和其他杂货的比例却在下降（比如个护的收入占比从2016年的7.3%降到2018年的2.9%）。面对扩张乏力的香港零售市场，公司总算想明白，存留弹药、集中火力攻打休闲零食这座碉堡。
内地访港游客带动香港食品零售业繁荣
访港旅客总人数在最近5年成整体上升趋势，13-17年复合增长率为1.9%，而中国内地旅客为2.1%，超过整体增速。2016年由于深圳居民签注政策改变，内地访港人数下滑拖累总人数下滑，在2017年重回增长趋势。
2017年中国内地旅客占访港旅客的76%，从消费习惯看，内地旅客更喜好食品烟酒，是过去5年促进香港零售市场持续增长的重要推力之一。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 食品零售 |
